水とひまわり油を入れたパフライス

手順

調理時間: 5 時間

1. ステップ 1

   

   米を炊きます。たっぷりの湯で茹でてザルにあげてもいいし、1：2の割合で茹でてフォークでほぐしてもよい。

2. ステップ 2

   

   米を天板に均等に置き、80度で1.5〜2時間乾燥させます。野菜乾燥機で乾かすことも、テーブルの上でガーゼの下で乾かすこともできます。その結果、完全に乾燥した白米、決して黄金色のお米が​​得られるはずです。それは重要です。

3. ステップ 3

   

   これが彼の見た目です。

4. ステップ 4

   

   油を熱して揚げ、ご飯を入れます。すぐに大きくなって浮き上がります。

5. ステップ 5

   

   ご飯をナプキンに移して油を吸収させます。

6. ステップ 6

   

   さあ、提供の準備をします - 粉末、塩、ハーブ、シナモンを振りかけます... それはあなたの好みと今晩どのような休日を過ごすかによって異なります。