Puffreis mit Wasser und Sonnenblumenöl

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 5 std

1. SCHRITT 1

   

   Den Reis kochen. Sie können es in einer großen Menge Wasser kochen und den Reis dann in einem Sieb abtropfen lassen, oder Sie können ihn im Verhältnis 1 zu 2 kochen und ihn dann mit einer Gabel auflockern.

2. SCHRITT 2

   

   Legen Sie den Reis gleichmäßig auf ein Backblech und trocknen Sie ihn 1,5 bis 2 Stunden lang bei 80 Grad. Sie können es in einem Gemüsetrockner trocknen oder auf dem Tisch unter Gaze trocknen. Als Ergebnis sollten wir völlig trockenen weißen Reis bekommen, auf keinen Fall golden. Es ist wichtig.

3. SCHRITT 3

   

   So sieht er aus.

4. SCHRITT 4

   

   Öl zum Frittieren erhitzen und Reis hineingeben. Es wird fast sofort groß und schwimmt auf.

5. SCHRITT 5

   

   Geben Sie den Reis auf Servietten, damit er das Öl aufsaugen kann.

6. SCHRITT 6

   

   Bereiten Sie nun das Servieren vor – bestreuen Sie es mit Pulver, Salz, Kräutern, Zimt ... Es hängt von Ihrem Geschmack ab und davon, welche Art von Feiertag Sie heute Abend haben.