Petits pains cochons

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Mélangez le lait et l'eau. Ajouter la levure sèche.

2. ÉTAPE 2

   

   Ajoutez ensuite 2 jaunes, le sel, le beurre. Remuer et ajouter la farine.

3. ÉTAPE 3

   

   Pétrissons la pâte. Et mettez-le dans un endroit chaud pendant une heure. Je le fais dans une mijoteuse. Je mets la pâte dedans, active le mode multi-cuisson à 40 degrés et pendant 30 minutes.

4. ÉTAPE 4

   

   Pendant que la pâte lève, préparez la garniture. Trois fromages et coupez le saucisson au lait en cubes.

5. ÉTAPE 5

   

   Du saucisson fumé, j'ai du salami, on découpe les talons avec un verre. Nous éliminons également les trous des narines.

6. ÉTAPE 6

   

   J'ai aussi essayé juste des saucisses. Mais je l'ai préféré avec du salami.

7. ÉTAPE 7

   

   La pâte a levé. Nous le sortons et le pétrissons à nouveau.

8. ÉTAPE 8

   

   Divisons-le en 12 parties. Formons les petits pains. Couvrir d'un film.

9. ÉTAPE 9

   

   Nous prenons un petit pain, vous pouvez l'étaler avec un rouleau à pâtisserie ou simplement le pétrir avec vos mains. Ajoutez la garniture. Et nous rassemblons les bords en un nœud. Retournez-le et nous avons un petit pain.

10. ÉTAPE 10

    

    Graisser ce petit pain avec du jaune mélangé à de l'eau. Nous mettons un patch et faisons des yeux. J'ai fait les oreilles avec de la pâte. Je l'ai arraché de notre kolobok. Et je les ai attachés au chignon. Je l'ai aussi graissé avec du jaune.

11. ÉTAPE 11

    

    C’est comme ça qu’ils sont devenus drôles.

12. ÉTAPE 12

    

    Mettre au four préchauffé à 180 degrés pendant 35 minutes.

13. ÉTAPE 13

    

    Ce sont ceux que j'ai reçus. Un peu fissuré. Mais cela n'a pas affecté le goût. Le salami s'est mieux conservé, je ne l'ai pas trop aimé avec du saucisson fumé, il faut le couper plus finement ou utiliser du salami. Et tout est très savoureux !

Commentaires sur la recette

Svetlana Marousova

04.10.2023

5

Des petits pains merveilleux ! Le patch ne tombe-t-il pas des produits de boulangerie finis ?

Invité

04.10.2023

4.6

Oh, quels jolis petits pains, merveilleux cochons !

Svetlanochka

04.10.2023

4.5

L'idée est tout simplement géniale. Merci beaucoup. La famille a déjà commandé la confection de ces petits pains. Je pense faire la garniture à partir de pommes de terre. Et je prends également en compte le mode multi-cuisson.