Świńskie bułeczki

Name: Świńskie bułeczki
Total time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: 100 ml Woda; 100 ml Mleko; 9 гр Suche drożdże; 70 гр Olej roślinny; 1 łyżeczka Sól; 50 гр Gotowana kiełbasa; 50 гр Wędzona kiełbasa; 3 Żółtka; 500 гр Mąka pszenna; 50 гр Ser topiony; 24 Ziarnka pieprzu

Pyszne, ciekawe bułeczki ozdobią Twoje wakacje! Nowy Rok już wkrótce. A to jest rok świni. Te bułeczki-świnki możesz zrobić ze swoimi dziećmi lub wnukami. Proces nie jest skomplikowany, ale ekscytujący. Nadzienie może być dowolne. A projekt jest według twojego gustu. Trafią na stół jako przystawka, podobnie jak chleb. Można je podawać z herbatą lub sokiem. Smacznego.

72

1642

Chloe Moore

Autor przepisu

Kalorie

274Kcal

Białko

9gram

Tłuszcz

12gram

Węglowodany

29gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 12

100ml

100ml

9гр

70гр

1łyżeczka

50гр

50гр

3

500гр

50гр

24

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

KROK 1
Wymieszaj mleko i wodę. Dodaj suche drożdże.
KROK 2
Następnie dodać 2 żółtka, sól, masło. Wymieszaj i dodaj mąkę.
KROK 3
Zagniatamy ciasto. I odstawiamy na godzinę w ciepłe miejsce. Robię w powolnej kuchence. Wkładam ciasto, włączam tryb multicook przy 40 stopniach i na 30 minut.
KROK 4
W czasie gdy ciasto rośnie robimy nadzienie. Trzy sery i kiełbasę mleczną pokroić w kostkę.
KROK 5
Z wędzonej kiełbasy mam salami, szklanką wycinamy piętki. Wyciskamy także dziurki na nozdrza.
KROK 6
Próbowałem też po prostu kiełbasy. Ale bardziej smakowało mi z salami.
KROK 7
Ciasto wyrosło. Wyciągamy i ponownie zagniatamy.
KROK 8
Podzielmy to na 12 części. Uformujmy bułki. Przykryj folią.
KROK 9
Bierzemy jedną bułkę, możesz ją rozwałkować wałkiem lub po prostu zagnieść rękami. Dodaj nadzienie. I zbieramy krawędzie w węzeł. Odwróć go i mamy bułkę.
KROK 10
Bułkę smarujemy żółtkiem wymieszanym z wodą. Zakładamy plaster i robimy oczy. Zrobiłam uszy z ciasta. Wyrwałem go z naszego koloboka. I przymocowałam je do bułki. Ja również posmarowałam żółtkiem.
KROK 11
Oto jak zabawnie okazali się.
KROK 12
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 35 minut.
KROK 13
To są te, które dostałem. Trochę popękany. Ale nie miało to wpływu na smak. Salami było lepiej zakonserwowane, nie za bardzo smakowało mi z wędzoną kiełbasą, trzeba je pokroić cieńsze lub użyć salami. I wszystko jest bardzo smaczne!

Komentarze do przepisu

Swietłana Marusowa

04.10.2023

5

Cudowne bułeczki! Czy plaster nie odkleja się od gotowego wypieku?

Gość

04.10.2023

4.6

Och, jakie urocze bułeczki, cudowne świnki!

Swietłanoczka

04.10.2023

4.5

Pomysł jest po prostu świetny. Dziękuję bardzo. Rodzina zamówiła już wykonanie tych bułek. Zastanawiam się nad zrobieniem nadzienia z ziemniaków. Biorę też pod uwagę tryb wielu kucharzy.