Закуски до пива в домашніх умовах - 494 покрокових рецептів приготування

Приготування домашньої закуски до пива без попередньо збереженого рецепту – своєрідний мозковий штурм для власної фантазії та уяви. Насправді, приготувати їх можна з чого завгодно, включаючи м'ясо або рибу, гриби, овочі, фрукти, ягоди і так далі. Однак є певні страви, які вважаються ідеальними закусками до пива.

Перш за все, це сухарики, чіпси, солоні горішки. Їх можна приготувати вдома швидко і без проблем (а можна не мучитися і купити готові

Традиційні закуски до пива на Заході включають баварські сосиски, кренделі, блакитні сири та ковбаси, приготовані різними способами, включаючи гарячі бутерброди, такі як хот-доги.

Всі рецепти закусок до пива діляться на дві великі категорії: швидкі і складні. Перші готуються всього кілька хвилин. Останні готуються довше, але результат приємніший. Наприклад, ніжні сирні кульки, які зовні нагадують смачні цукерки, а всередині соковита начинка. Їх смажать у фритюрі, спочатку заморожують, а потім обвалюють у панірувальних сухарях. До їх складу входять сирі яйця, сир, шинка або будь-які інші відповідні інгредієнти: оливки, гриби, курка, соковиті овочі.

Ще один класичний варіант закуски до пива – це курячі крильця, запечені в духовці.

Крім сухариків, до списку швидких можна додати домашні чіпси. Так, зазвичай на їх приготування йде занадто багато часу і зусиль. Але можна скористатися хитрістю і зробити їх з тонкого лаваша. Лист просто нарізається на квадрати зручного розміру. Потім збризніть рослинним маслом, посипте сіллю і паприкою. І запікайте в розігрітій духовці приблизно 5-10 хвилин. До таких чіпсів підходять інші спеції: коріандр, кмин, гострий мелений перець. Якщо лаваш посипати тертим сиром, виходить сирна стружка. Подавайте їх із соусом, наприклад, кетчупом, а ще краще — гарячою сальсою. Ну і, звичайно, не забудьте пляшку пива!