Сосиски в лаваші на сковороді з сиром

Покрокова підготовка

Час приготування: 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати сосиски в лаваші на сковороді з сиром? Зніміть сосиски з оболонки. Це зручно робити маленьким ножем, піддягнувши оболонку за кінчик ковбаски. У продажу є ковбаси з натуральною оболонкою. Ви не зможете видалити його обережно, і в цьому немає потреби.

2. КРОК 2

   

   Великий лист тонкого вірменського лавашу наріжте ножицями на довгі смужки. Ширина смужок повинна бути приблизно дорівнює довжині ваших сосисок.

3. КРОК 3

   

   В середину кожної смужки налити кетчуп і майонез. На кожну смужку буде використано приблизно півтори чайних ложки обох соусів. Можна обійтися без майонезу, тоді калорійність страви значно знизиться. Але без кетчупу, як на мене, було б дуже сумно.

4. КРОК 4

   

   Розподіліть по всій заготівлі кетчуп і майонез, одночасно перемішуючи їх чайною ложкою, не доходячи до одного з коротких країв приблизно на півтора сантиметра. Це необхідно для того, щоб при закручуванні отриманий смачний соус Кетчунез не витік і не підгорів під час смаження. Зверху посипати заготовку тертим сиром.

5. КРОК 5

   

   Загорніть сосиску в лаваш, починаючи з короткого краю.

6. КРОК 6

   

   Розігрійте сковороду з антипригарним покриттям з низькими бортами на сильному вогні. Вливаємо соняшникову олію і ретельно розігріваємо. Після цього можна викладати сосиски для смаження. Смажити близько двох хвилин з кожного боку.

7. КРОК 7

   

   Обсмажила з трьох сторін. Час приготування може сильно відрізнятися в залежності від типу сковороди, яку ви використовуєте, а також індивідуальних особливостей вашої плити.

Коментарі до рецепту

Наталія М

04.10.2023

4.6

Від іншого посуду в холодильнику залишився лист лаваша і ковбаса

Альонка

04.10.2023

5

Сьогодні на закуску приготувала сосиски в лаваші на сковороді з сиром за цим рецептом. Раніше робила сосиски тільки в тісті, а в лаваші приготувала вперше. За допомогою калькулятора на сайті я відразу збільшив кількість порцій до чотирьох. Я відразу змішала кетчуп і майонез, потім просто ложкою виклала на лист лавашу. Я смажила сосиски в лаваші з чотирьох сторін. Блюдо вийшло смачним і ситним! Лаваш вийшов дуже добре просмаженим і хрустким. Сир розплавився всередині, обволікаючи сосиски та лаваш, і надав усій страві вершкової ніжності та м’якості. В результаті вийшов справжній вибух смаків, який нікого не залишить байдужим! Це блюдо дуже сподобалося моїм рідним, а я в захваті від швидкості і простоти його приготування. Дякую за рецепт!

eeloo4kaa

04.10.2023

5

Дякую за чудовий рецепт! Я навіть не думала, що лаваш можна використовувати для сосисок, ви мені просто очі відкрили))) Я зазвичай готувала з листкового тіста!

Костянтин_Миколаєв

04.10.2023

4.8

Кажуть, що «як почнеш день, так його і проведеш». Тож я, розпочавши день з приготування та дегустації сосисок у лаваші, залишилась у захваті від їх смаку та позитивних емоцій на весь день. Одним словом, пальчики оближеш! Молодець автор! P.s: замість кетчупу в начинці використовувала свою аджику.