Домашня куряча шинка

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Філе помити, нарізати невеликими шматочками, додати сухий швидкорозчинний желатин, італійські трави, подрібнений часник, чорний мелений перець і сіль. Перемішати і залишити на 20 хвилин.

2. КРОК 2

   

   М'ясо помістити в рукав для запікання, обв'язати ниткою, помістити в консервну банку, добре утрамбувати. Розігрійте духовку до 190 градусів. Готуйте приблизно 50 хвилин, залежно від вашої духовки. Під банку можна поставити тарілку.

3. КРОК 3

   

   Коли шинка буде готова, дайте їй охолонути і поставте в холодильник на 12 годин. Домашнє ласощі готове.

Коментарі до рецепту

Лілія Миколаївна

05.10.2023

5

Вау, як здорово! Треба спробувати! Дякую тобі!

Ірина

05.10.2023

4.5

Хороший рецепт... Я роблю майже те ж саме, але замість банки загортаю в пару шарів фольги. А ще я додаю кріп.