Jambon de poulet maison

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Lavez le filet, coupez-le en petits morceaux, ajoutez la gélatine instantanée sèche, les herbes italiennes, l'ail haché, le poivre noir moulu et le sel. Remuer et laisser reposer 20 minutes.

2. ÉTAPE 2

   

   Placez la viande dans un manchon allant au four, nouez-la avec du fil, placez-la dans une boîte de conserve, compactez-la bien. Préchauffer le four à 190 degrés. Cuire environ 50 minutes, selon votre four. Vous pouvez placer une assiette sous le pot.

3. ÉTAPE 3

   

   Lorsque le jambon est prêt, laissez-le refroidir et mettez-le au réfrigérateur pendant 12 heures. La gourmandise maison est prête.

Commentaires sur la recette

Lilia Nikolaïevna

05.10.2023

5

Wow, comme c'est génial ! Il faut essayer ! Merci!

Irina

05.10.2023

4.5

Bonne recette... Je fais presque la même chose, mais au lieu d'un pot, je l'enveloppe dans quelques couches de papier d'aluminium. Et j'ajoute aussi de l'aneth.