Dans la manche au four - 70 recettes de cuisine

Une excellente idée pour la cuisson au four est un manchon culinaire, un tuyau en polyéthylène dans lequel un morceau de la taille requise est coupé, les aliments sont placés à l'intérieur et fixés sur les côtés.

Dans la manche au four

Le traitement thermique des légumes, de la viande, du poisson, des champignons et des accompagnements s'effectue dans leur propre jus. Les ménagères aiment les recettes de plats au four, en manche, car le processus de cuisson est simplifié : - Moins d'huile végétale est consommée, il n'est pas du tout nécessaire d'ajouter de matière grasse - plus d'avantages, moins de calories et plus facile à laver la vaisselle. - Préserve la jutosité des produits en éliminant tout risque de brûlure - tous les ingrédients mijotent. Pour la croûte, la plaque à pâtisserie avec son contenu doit être légèrement dorée sans revêtement. Comment utiliser correctement une douille de cuisson ? 1. Chaque sac est équipé de clips permettant de fixer les extrémités - en papier ou en plastique - pour divers appareils de cuisine.

Il convient de prêter attention à la conformité. Si vous manquez de clips, attachez simplement les deux extrémités ouvertes avec un nœud ou un fil. 2. Pour éviter que le matériau n'éclate en raison de la température élevée, vous devez d'abord faire plusieurs petits trous sur la surface pour permettre à l'air et à la vapeur de s'échapper. Et assurez-vous que le sac gonflé n'entre pas en contact avec les parois latérales et supérieures. 3. En dessous, il devrait y avoir une tôle, une plaque à pâtisserie, une poêle à frire ou un autre récipient à fond solide. Ne placez pas de sac de nourriture sur la grille du gril.