Riz en manche au canard et légumes

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 50 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients requis

2. ÉTAPE 2

   

   On sale le canard, toutes les parties de la volaille conviennent à cette recette, j'ai utilisé des pilons, des ailes et des cuisses.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajoutez du poivre noir moulu, il est préférable d'utiliser du poivre fraîchement moulu

4. ÉTAPE 4

   

   Passer l'ail au presse

5. ÉTAPE 5

   

   Bien mélanger et réserver pour l'instant

6. ÉTAPE 6

   

   Maintenant, rincez le riz jusqu'à ce que l'eau soit claire

7. ÉTAPE 7

   

   Égoutter l'eau boueuse

8. ÉTAPE 8

   

   Nous mesurons la manche à la longueur requise, attachons un bord et y versons du riz

9. ÉTAPE 9

   

   Hachez finement l'oignon

10. ÉTAPE 10

    

    Versez l'oignon dans la manche

11. ÉTAPE 11

    

    On coupe les carottes à volonté, je les coupe en cubes

12. ÉTAPE 12

    

    Verser dans la pochette

13. ÉTAPE 13

    

    Ajoutez des petits pois, je les ai surgelés, vous pouvez en utiliser des frais

14. ÉTAPE 14

    

    Ajoutez du poivron, je l'ai aussi congelé

15. ÉTAPE 15

    

    Solim

16. ÉTAPE 16

    

    Mélangez bien directement dans la manche, aujourd'hui j'ai un sac de cuisson au lieu d'une manche, pour de telles recettes c'est très pratique, etc. un bord est déjà scellé, mais sinon c'est la même chose qu'une manche

17. ÉTAPE 17

    

    Disposer dessus les morceaux de canard préparés

18. ÉTAPE 18

    

    Ajoutez ici 0,5 litre d'eau.

19. ÉTAPE 19

    

    Nous attachons le deuxième bord de la manche

20. ÉTAPE 20

    

    Placez le manchon sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au four à 180 degrés pendant 35 minutes.

21. ÉTAPE 21

    

    Après le temps imparti, nous sortons notre plat du four et coupons le manchon, le mettons au four encore 10 minutes

22. ÉTAPE 22

    

    Passé le temps imparti, notre plat est prêt !

23. ÉTAPE 23

    

    Bon appétit!