Poulet avec pommes de terre dans la manche

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 2 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire un délicieux poulet avec des pommes de terre en manche au four ? Très simple! Tout d’abord, préparez les ingrédients nécessaires. Vous pouvez prendre un poulet entier pesant environ 1,5 kg et le couper en portions comme je l'ai fait. Ou prenez des parties spécifiques du poulet, comme des pilons, des cuisses ou des poitrines.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez le poulet et séchez-le. Coupez le poulet en portions et retirez la peau si vous le souhaitez.

3. ÉTAPE 3

   

   Saupoudrez la moitié des épices sur la viande en les frottant sur la viande.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez la moitié de la mayonnaise et du ketchup et remuez. Laisser mariner 30 minutes.

5. ÉTAPE 5

   

   Lavez et épluchez soigneusement les pommes de terre. Coupez les pommes de terre en quartiers.

6. ÉTAPE 6

   

   Épluchez les carottes et coupez-les en cubes ou en cercles.

7. ÉTAPE 7

   

   Épluchez l'oignon et coupez-le en demi-anneaux.

8. ÉTAPE 8

   

   Mélanger les pommes de terre, les carottes et les oignons dans un bol. Ajoutez le reste des épices, la mayonnaise et le ketchup et remuez. Laisser agir 10 à 15 minutes.

9. ÉTAPE 9

   

   Transférer les pommes de terre sur une plaque à pâtisserie. Disposez dessus les morceaux de poulet. Serrez le manchon des deux côtés et faites plusieurs perforations sur le dessus pour permettre à la vapeur de s'échapper.

10. ÉTAPE 10

    

    Cuire les pommes de terre et le poulet dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 1 heure jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Le temps de cuisson exact dépend de la taille des morceaux de poulet, du type de pommes de terre et de votre four. Par conséquent, concentrez-vous sur votre équipement et vos produits.

11. ÉTAPE 11

    

    Placer le poulet et les pommes de terre finis dans une assiette, saupoudrer d'herbes fraîches et servir. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Alexandra

08.10.2023

4.6

J'ai fait cuire le poulet avec des pommes de terre au four sans manche, car je n'en avais pas. J'ai donc improvisé et recouvert la poêle avec le poulet et les légumes de papier d'aluminium. A la fin, j'ai retiré le papier d'aluminium pour que tout puisse dorer un peu. J'aime vraiment cuisiner de cette façon. Changeant parfois d'herbes et d'assaisonnements. Cela s'est avéré très savoureux !

Corason

08.10.2023

4.9

Le poulet avec des pommes de terre dans la manche est une excellente solution pour le dîner. Simple et rapide. J'ai aimé que le poulet soit cuit immédiatement avec des légumes. Viande et accompagnement dans un seul plat. J'ai pris des cuisses de poulet et je les ai marinées comme décrit dans la recette. Pendant qu’ils s’imprégnaient des arômes, j’ai épluché et coupé les légumes. J'ai seulement ajouté du sel et du poivre aux pommes de terre, aux oignons et aux carottes. J'ai mis le tout dans une pochette et je l'ai fait cuire au four pendant une heure. L'arôme était incroyable lorsque j'ai ouvert la pochette. Il en est sorti beaucoup de jus que j'ai versé sur le plat. Le poulet était moelleux, savoureux et juteux. Les légumes sont merveilleux, ils sont tendres et très savoureux. Les carottes ajoutaient une douceur au plat. Super recette! Je le répéterai certainement un de ces jours. J'ai beaucoup aimé la facilité de préparation. Un grand merci à l'auteur!

Ados

08.10.2023

4.7

Le poulet avec des pommes de terre dans la manche est un plat facile à préparer et polyvalent. Il convient de le servir aussi bien pour le dîner d'un jour de semaine normal que pour les invités. Je me suis retrouvé avec un déjeuner copieux, savoureux et très appétissant pour toute la famille, et ils en redemandaient ! Grâce à la cuisson dans la manche, les légumes et la viande sont devenus incroyablement doux et juteux. Merci pour la recette!

Lucie

08.10.2023

4.9

La recette du poulet avec pommes de terre dans la manche est tout simplement excellente ! J'aime beaucoup cuisiner dans ma manche, parce que... Les pommes de terre cuisent parfaitement et le four reste propre. En plus des pommes de terre et des carottes, j'ai ajouté à la recette du chou grossièrement haché, remplacé l'oignon par de l'ail au stade de la marinade, et à la place de la mayonnaise j'ai utilisé du yaourt maison, car... J'ai lu quelque part qu'il n'est pas recommandé de chauffer de la mayonnaise en raison de la présence de conservateurs et de stabilisants. Je voulais aussi ajouter du poivron, mais j'ai oublié. Le poulet et les légumes étaient parfaitement cuits et le chou avait un goût intéressant et inhabituel. Ce plat est rapide et facile à préparer et convient aussi bien aux occasions quotidiennes que festives. Merci beaucoup pour la recette!

Agnèska Bublikova

08.10.2023

4.5

Je n’avais pas certains ingrédients, mais j’aime la recette du poulet avec des pommes de terre dans la manche car on peut les changer. J'ai pris ce que j'avais : du poulet, des pommes de terre, des épices. À partir d'une quantité minimale d'ingrédients, j'ai obtenu un dîner savoureux et satisfaisant. Et bien sûr très savoureux !