Hähnchen mit Kartoffeln im Ärmel

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 2 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man im Ofen leckeres Hühnchen mit Kartoffeln in der Hülse? Sehr einfach! Bereiten Sie zunächst die notwendigen Zutaten vor. Sie können ein ganzes Huhn mit einem Gewicht von etwa 1,5 kg nehmen und es wie ich in Portionen schneiden. Oder nehmen Sie bestimmte Teile des Hähnchens, wie zum Beispiel Keulen, Schenkel oder Brüste.

2. SCHRITT 2

   

   Das Hähnchen waschen und trocknen. Das Hähnchen in Portionen schneiden und bei Bedarf die Haut entfernen.

3. SCHRITT 3

   

   Streuen Sie die Hälfte der Gewürze über das Fleisch und reiben Sie es ein.

4. SCHRITT 4

   

   Die Hälfte der Mayonnaise und des Ketchups hinzufügen und umrühren. 30 Minuten marinieren lassen.

5. SCHRITT 5

   

   Kartoffeln gründlich waschen und schälen. Die Kartoffeln in Spalten schneiden.

6. SCHRITT 6

   

   Die Karotten schälen und in Würfel oder Kreise schneiden.

7. SCHRITT 7

   

   Die Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden.

8. SCHRITT 8

   

   Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln in einer Schüssel vermengen. Die restlichen Gewürze, Mayonnaise und Ketchup hinzufügen und verrühren. 10-15 Minuten einwirken lassen.

9. SCHRITT 9

   

   Übertragen Sie die Kartoffeln auf ein Backblech. Hähnchenstücke darauflegen. Ziehen Sie die Manschette auf beiden Seiten fest und machen Sie oben mehrere Einstiche, damit der Dampf entweichen kann.

10. SCHRITT 10

    

    Backen Sie die Kartoffeln und das Hähnchen im auf 180 °C vorgeheizten Ofen etwa 1 Stunde lang, bis sie gar sind. Die genaue Backzeit hängt von der Größe der Hähnchenstücke, der Kartoffelsorte und Ihrem Ofen ab. Konzentrieren Sie sich daher auf Ihre Ausrüstung und Produkte.

11. SCHRITT 11

    

    Das fertige Hähnchen und die Kartoffeln auf einen Teller legen, mit frischen Kräutern bestreuen und servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Alexandra

08.10.2023

4.6

Ich habe das Hähnchen mit Kartoffeln ohne Hülle im Ofen gebacken, da ich keine hatte. Also habe ich improvisiert und die Pfanne mit dem Hähnchen und dem Gemüse in Folie abgedeckt. Zum Schluss habe ich die Folie entfernt, damit alles etwas bräunen kann. Ich koche wirklich gerne auf diese Art. Manchmal wechselnde Kräuter und Gewürze. Es ist sehr lecker geworden!

Corason

08.10.2023

4.9

Hühnchen mit Kartoffeln im Ärmel ist eine tolle Lösung zum Abendessen. Einfach und schnell. Mir gefiel, dass das Hähnchen sofort mit Gemüse zubereitet wurde. Fleisch und Beilage in einem Gericht. Ich habe Hähnchenschenkel genommen und sie wie im Rezept beschrieben mariniert. Während sie die Aromen aufsaugten, schälte und schnitt ich das Gemüse. Ich habe nur den Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten Salz und Pfeffer hinzugefügt. Ich habe alles in eine Hülle gesteckt und eine Stunde im Ofen gebacken. Der Duft war erstaunlich, als ich die Hülle öffnete. Es kam viel Saft heraus, den ich über die Schüssel goss. Das Hähnchen war weich, aromatisch und saftig. Das Gemüse ist wunderbar, es ist zart und sehr lecker. Die Karotten verliehen dem Gericht eine Süße. Tolles Rezept! Ich werde es auf jeden Fall eines Tages wiederholen. Die einfache Zubereitung hat mir sehr gut gefallen. Vielen Dank an den Autor!

Teena

08.10.2023

4.7

Hähnchen mit Kartoffeln im Ärmel ist ein einfach zuzubereitendes und vielseitiges Gericht. Es ist angebracht, es sowohl zum Abendessen an einem normalen Wochentag als auch für Gäste zu servieren. Am Ende hatte ich ein herzhaftes, leckeres und sehr appetitlich aussehendes Mittagessen für die ganze Familie, und sie verlangten nach mehr! Durch das Garen in der Hülse wurden sowohl Gemüse als auch Fleisch unglaublich weich und saftig. Danke für das Rezept!

Lucy

08.10.2023

4.9

Das Rezept für Hähnchen mit Kartoffeln im Ärmel ist einfach hervorragend! Ich koche sehr gerne im Ärmel, weil... die Kartoffeln perfekt backen und der Ofen sauber bleibt. Zusätzlich zu Kartoffeln und Karotten habe ich dem Rezept grob gehackten Kohl hinzugefügt, die Zwiebel beim Marinieren durch Knoblauch ersetzt und anstelle von Mayonnaise hausgemachten Joghurt verwendet, weil... Ich habe irgendwo gelesen, dass es nicht empfehlenswert ist, Mayonnaise zu erhitzen aufgrund der darin enthaltenen Konservierungsstoffe und Stabilisatoren. Ich wollte auch Paprika hinzufügen, habe es aber vergessen. Sowohl das Hähnchen als auch das Gemüse waren perfekt zubereitet und der Kohl hatte einen interessanten und ungewöhnlichen Geschmack. Dieses Gericht ist schnell und einfach zuzubereiten und eignet sich sowohl für den Alltag als auch für festliche Anlässe. Vielen Dank für das Rezept!

Agneshka Bublikova

08.10.2023

4.5

Einige Zutaten fehlten mir, aber das Rezept für Hühnchen mit Kartoffeln im Ärmel gefällt mir gut, weil es abgeändert werden kann. Ich habe genommen, was ich hatte: Hühnchen, Kartoffeln, Gewürze. Aus einer minimalen Menge an Zutaten bekam ich ein leckeres und sättigendes Abendessen. Und natürlich sehr lecker!