Pommes de terre au four avec sauce béchamel

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Pommes de terre : Lavez bien les pommes de terre. Il est conseillé d'en utiliser un jeune. Placez les pommes de terre propres dans la manche. ajoutez le sel, le curcuma, le poivre, le beurre fondu.

2. ÉTAPE 2

   

   Attachez la manche. Secouez bien le tout. Cuire au four préchauffé à 220 degrés pendant 30 minutes jusqu'à cuisson complète.

3. ÉTAPE 3

   

   Sauce : Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen, mais ne pas porter à ébullition. Ajouter la farine au beurre et bien mélanger le mélange obtenu pendant plusieurs minutes.

4. ÉTAPE 4

   

   Ce mélange peut légèrement changer de couleur et devenir doré, mais ne le laissez pas brunir.

5. ÉTAPE 5

   

   Retirez la casserole du feu, ajoutez la crème petit à petit et continuez de remuer le tout en évitant la formation de grumeaux.

6. ÉTAPE 6

   

   Remettez la casserole sur le feu et remuez jusqu'à ce que la sauce bout.

7. ÉTAPE 7

   

   Ajoutez ensuite le sel, la muscade et le poivre.

8. ÉTAPE 8

   

   Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Ira

23.11.2023

4.8

Annasher Merci de prendre soin de notre santé et de nous chouchouter avec des friandises saines ! Les pommes de terre sont un produit vraiment irremplaçable, elles sont toujours disponibles à la ferme, et pour ajouter de la variété - il semblerait que vous ayez déjà tout essayé, mais non - il y a aussi des choses délicieuses que vous n'auriez jamais pensé pouvoir cuisiner et aller au-delà plaisir!