Im Ärmel gebackene Kartoffeln mit Bechamelsauce

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Kartoffeln: Kartoffeln gut waschen. Es empfiehlt sich, ein junges Exemplar zu verwenden. Legen Sie saubere Kartoffeln in die Hülse. Salz, Kurkuma, Pfeffer und geschmolzene Butter hinzufügen.

2. SCHRITT 2

   

   Binden Sie den Ärmel zusammen. Alles gut schütteln. Im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad 30 Minuten backen, bis es fertig ist.

3. SCHRITT 3

   

   Soße: Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen, aber nicht zum Kochen bringen. Fügen Sie der Butter Mehl hinzu und rühren Sie die resultierende Mischung einige Minuten lang gründlich um.

4. SCHRITT 4

   

   Diese Mischung kann sich leicht verfärben und golden werden, aber lassen Sie sie nicht braun werden.

5. SCHRITT 5

   

   Nehmen Sie die Pfanne vom Herd, fügen Sie nach und nach die Sahne hinzu und rühren Sie weiter, um Klumpenbildung zu vermeiden.

6. SCHRITT 6

   

   Stellen Sie die Pfanne wieder auf den Herd und rühren Sie, bis die Soße kocht.

7. SCHRITT 7

   

   Dann Salz, Muskatnuss und Pfeffer hinzufügen.

8. SCHRITT 8

   

   Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Ira

23.11.2023

4.8

annasher Vielen Dank, dass Sie sich um unsere Gesundheit kümmern und uns mit gesunden Leckereien verwöhnen! Kartoffeln sind ein wirklich unersetzliches Produkt, sie sind immer auf dem Bauernhof verfügbar und um für Abwechslung zu sorgen – es scheint, als hätten Sie bereits alles probiert, aber nein – es gibt auch köstliche Dinge, von denen Sie nie gedacht hätten, dass Sie sie kochen und darüber hinauskommen könnten Vergnügen!