Sauce spaghetti - 18 recettes de cuisine

Les Asiatiques ne sont pas moins créatifs lorsqu'il s'agit de manger avec leurs nouilles de riz préférées. Recettes classiques de sauces à spaghetti : 1. Un ajout très inhabituel : la chapelure. Ils sont frits dans l'huile d'olive avec des anchois. Le pain et les pâtes contiennent trop de glucides, mais cela vaut la peine d'essayer. 2. Rapide et facile - ce sont des tomates cuites aux épices, ou peut-être avec de la crème sure. Pour retirer facilement la peau du fruit, vous devez l'ébouillanter avec de l'eau bouillante. Le résultat est un ketchup fait maison, mais en beaucoup plus savoureux et plus sain. 3. Si vous ajoutez un peu de viande hachée, des herbes et du vin rouge aux tomates, vous obtenez la fameuse Bolognese. Et du bacon finement haché, du parmesan et de la crème sont une sauce Carbonara tout aussi populaire. Toutes les recettes de sauce ont la même technologie de préparation : hacher finement, râper et hacher les ingrédients. Ensuite, faites cuire dans une casserole jusqu'à ce qu'il soit complètement ramolli, le plus longtemps sera le mieux. Les sauces froides sont fouettées au mixeur sans traitement thermique. Lorsque le mélange a une couleur uniforme et une consistance liquide, c'est prêt.