Salsa per spaghetti - 18 ricette di cucina

Gli asiatici non sono meno creativi quando si tratta di cosa mangiare con i loro spaghetti di riso preferiti. Ricette classiche per sughi per spaghetti: 1. Un'aggiunta molto insolita: il pangrattato. Sono fritti in olio d'oliva con le acciughe. Pane e pasta contengono troppi carboidrati, ma vale la pena provarli. 2. Facile e veloce: si tratta di pomodori in umido con spezie o magari con panna acida. Per rimuovere facilmente la buccia dal frutto, è necessario scottarlo con acqua bollente. Il risultato è il ketchup fatto in casa, solo molto più gustoso e più sano. 3. Se ai pomodori aggiungi un po' di carne macinata, erbe aromatiche e vino rosso, ottieni la famosa bolognese. E la pancetta tritata finemente, il parmigiano e la panna sono una salsa alla carbonara altrettanto popolare. Tutte le ricette di salse hanno la stessa tecnologia di preparazione: tritare finemente, grattugiare e tritare gli ingredienti. Successivamente, cuocere in una casseruola fino a completo ammorbidimento, più a lungo è, meglio è. Le salse fredde vengono montate in un frullatore senza trattamento termico. Quando il composto avrà un colore uniforme e una consistenza liquida, sarà pronto.