Курка в рукаві в духовці - 18 покрокових рецептів приготування

Будь-яка господиня мріє, щоб приготована курка була ніжною, соковитою, апетитною і ароматною. Кілька років тому найпопулярнішим способом вирішення проблеми була харчова фольга.

Курка в рукаві в духовці

Сьогодні його замінюють спеціальним термостійким рукавом, який можна придбати у відділі з кухонними та кулінарними речами. Рецепти курки в рукаві користуються великим попитом і популярністю. Приготувати їх за покроковою інструкцією з фотографіями можуть як професійні майстри, так і початківці кулінари.

Мінімум, що потрібно, це сіль, спеції і попередньо охолоджена тушка курки. Унікальність цих страв полягає в тому, що їх можна подавати практично з будь-яким гарніром або самостійним блюдом. Вони чудові як під час звичайного обіду, так і на свято, на день народження, Новий рік чи 8 березня. Для тих, хто не стикався з приготуванням таким способом, варто врахувати, що після закладення вироби всередину по краях повинно залишитися приблизно 10 см. Це необхідно для закріплення кінців затискачем або дротом. Щоб отриманий пакетик не лопнув при нагріванні, його в двох-трьох місцях наколюють виделкою або голкою.