Курячі ніжки з яблуками в духовці в рукаві

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як запекти курячі ніжки з яблуками в духовці в рукаві? Підготуйте всі необхідні продукти, які вказані в рецепті. Можна використовувати тільки стегна або тільки гомілки, а можна розділити гомілки на дві частини. Якщо необхідно, обпаліть курку, щоб видалити залишки пір’я, і ретельно вимийте. Висушіть ніжки паперовими рушниками, щоб видалити зайву вологу.

2. КРОК 2

   

   Яблука помийте, обсушіть і наріжте часточками. Які яблука краще брати? Для рецепта ідеально підійдуть плоди солодких і кисло-солодких сортів. Частіше вживаю солодкі. У глибоку ємність викласти ніжки і плоди.

3. КРОК 3

   

   Очистіть цибулю і часник. Промийте і висушіть. Цибулю наріжте великими пір'їнками, а зубчики часнику навпіл або четвертинками. Відправити до курки з яблуками. Додайте сіль за смаком і всі спеції. Набір приправ може бути абсолютно будь-яким. До страви добре поєднується розмарин сухий, суміш прованських трав, мелений чорний і червоний перець. Готову суміш можна використовувати для запікання птиці.

4. КРОК 4

   

   Влити рослинне масло без запаху і все ретельно перемішати. Залишити так на 10-15 хвилин. Потім все ще раз перемішати і рівномірним шаром розподілити в рукаві для запікання. Зробіть кілька проколів в рукаві зубочисткою. Це дозволить гарячому повітрю виходити під час випічки. Покладіть рукав на лист, а потім у духовку. Запікати до повної готовності ніжок.

5. КРОК 5

   

   Далі акуратно зрізати верх рукава (обережно, щоб не обпектися!), поставити в духовку ще на 5-10 хвилин, щоб верх підрум’янився. Готово, подавайте гарячим!

Коментарі до рецепту

Ксенія

05.08.2023

4.8

Курячі ніжки з яблуками в духовці в рукаві - це шедевр! Спробуйте це для всіх! Безумовно!!! Це варто зробити навіть для того, щоб відчути симфонію запахів гострого яблука і найніжнішої курочки! Смак просто БОЖЕСТВЕННИЙ!)) Солодкість яблука та соковитої ніжної курки - ідеальне поєднання смаків! Я серйозно! Віддалені нотки часнику розбавляють історію цієї страви своєю терпкістю, надаючи йому пікантний смак. Але найголовніше - це сік! Сік, який виходить в процесі варіння! Це просто неймовірне поєднання всіх прянощів, запахів та смаків, лише в одній краплі наполегливого та ароматного бульйону! Який чудово доповнить будь-який гарнір! Цю страву я робила на 2 персони, додавши трохи моркви і окремо приготувавши гарнір з рису. Ідеально підходить для ПП! Дуже проста, корисна, а головне - неймовірно СМАЧНА страва! Я зберігаю це в свої закладки. Дякую автору!