Від м'яса до основної страви - 3773 покрокових рецептів приготування

Від м'яса до основної страви

Звичайно, коли хочеться швидко і ситно нагодувати домочадців або велику кількість родичів і друзів, без м'ясних страв не обійтися. Всі види м'ясних продуктів (свинина, яловичина, баранина, курка, індичка, кролик та інші) є постійними і бажаними гостями як на святковому, так і на повсякденному столі і присутні в раціоні практично кожної сім'ї. Рецепти м'ясних других страв, безсумнівно, є в арсеналі будь-якого професійного кулінара і в записній книжці кожної доброї господині. М'ясо - універсальний продукт, який поєднується практично з усіма інгредієнтами, які можна використовувати при приготуванні обіду. Це овочі, всі види круп, гриби, риба і морепродукти, фрукти і сухофрукти, ягоди, будь-які трави і приправи... Варіантів незліченна кількість. Вибір страв, які можна приготувати з використанням м'ясних продуктів, обмежується лише фантазією кулінара та смаковими уподобаннями майбутніх дегустаторів. Залежно від обраного виду м’яса страви можна доповнювати різноманітними соусами – від майонезу і лимонного соку до соєвого і томатного. При належній майстерності і чіткому дотриманні рецептури в результаті завжди виходить ароматне, ситне і ніжне блюдо, здатне задовольнити смакові переваги навіть найпримхливіших гурманів.