Запечена куряча грудка в рукаві в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як запекти курячу грудку в рукаві в духовці? Готуйте їжу. Я використовувала охолоджену грудку, але можна і готове філе. Якщо ваша курка заморожена, то розморозьте її, заздалегідь перемістивши з морозильної камери на нижню полицю холодильника. Змінюйте кількість і набір спецій на свій смак і бажання.

2. КРОК 2

   

   Курку промити і обсушити паперовими рушниками. Якщо у вас, як і у мене, є груди, то зніміть з неї шкіру. Потім гострим ножем відокремте м’ясо від кісток. Кістки не викидайте – вони чудово підходять для бульйону.

3. КРОК 3

   

   Натерти філе курячої грудки солодкою паприкою і сіллю з двох сторін. Зверху посипати сухими спеціями. Залиште курку в такому вигляді на 20 хвилин, щоб вона наситилася ароматами спецій.

4. КРОК 4

   

   Візьміть рукав для запікання і покладіть в нього грудку. Кінці рукава зав'яжіть або вузлом, або спеціальними зав'язками, які додаються до рукава.

5. КРОК 5

   

   Кінці зав’язок і пакета я відрізала, щоб вони не заважали при випічці. Зубочисткою зробіть кілька проколів в рукаві, щоб вийшов зайвий пар.

6. КРОК 6

   

   Викласти курячий рукав в підходящу форму або просто на деко. Розігрійте духовку до 200°С, режим «верх-низ». Запікати грудку приблизно 30 хвилин. Визначте точний час і температуру випікання залежно від вашої духовки.

7. КРОК 7

   

   Готову грудку вийняти з духовки. Розріжте рукав і подавайте до будь-якого гарніру.

8. КРОК 8

   

   Ця грудка також дуже смачна в холодному вигляді. Його можна використовувати замість ковбаси для бутербродів і салатів. З цією куркою готую домашній цезар.

Коментарі до рецепту

Альона

17.11.2023

4.6

Яка ніжна і соковита грудка! У мене було дві маленькі речі, і я не став зав’язувати рукав, я просто поклав їх у маленьку скляну каструлю. Грудку нарізаю невеликими шматочками для кращого просочення. Спеції використовувала, як радить автор, паприку, сіль і готову суміш для курки. Я маринувала годину. Запекла в духовці і накрила сковороду кришкою. По готовності курка дала сік і протушкувалася зі спеціями у власному соку. М'ясо вийшло найніжнішим! Ароматний! Чудовий швидкий, смачний, здоровий рецепт. Рекомендую готувати із задоволенням!

АннаЖ

17.11.2023

4.6

Смачного!!!! Дуже дякую!!! Натомість мій варіант.

мама ласунів

17.11.2023

4.5

Я впевнена, що це дуже смачно, тому що я обожнюю сацебелі!

olgay198108

17.11.2023

4.8

Цікавий рецепт) Найголовніше, що швидко готується. Обов'язково варто спробувати))) Дякую за чудову ідею)))

Олена

17.11.2023

4.9

Смачно, та ще й швидко)

Марія

17.11.2023

4.8

Куряча грудка вийшла дуже соковитою) Дуже дякую за рецепт☺️