Petto di pollo al forno in una manica al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come cuocere un petto di pollo in una manica nel forno? Prepara il tuo cibo. Io ho utilizzato il petto freddo, ma potete utilizzare anche il filetto già pronto. Se il tuo pollo è congelato, scongelalo spostandolo in anticipo dal congelatore al ripiano inferiore del frigorifero. Varia la quantità e il set di spezie in base ai tuoi gusti e desideri.

2. PASSO 2

   

   Lavare il pollo e asciugarlo con carta assorbente. Se tu, come me, hai il seno, rimuovi la pelle. Quindi utilizzare un coltello affilato per separare la carne dalle ossa. Non buttate via le ossa: sono ottime per il brodo.

3. PASSO 3

   

   Strofinare il filetto di petto di pollo con paprika dolce e sale su entrambi i lati. Cospargere le spezie secche sopra. Lasciare il pollo in questa forma per 20 minuti in modo che sia saturo degli aromi delle spezie.

4. PASSO 4

   

   Prendi una teglia da forno e mettici dentro il seno. Lega le estremità della manica con un nodo o con i lacci speciali forniti con la manica.

5. PASSO 5

   

   Ho tagliato le estremità dei lacci e del sacchetto in modo che non fossero d'intralcio durante la cottura. Utilizzando uno stuzzicadenti, praticare diversi fori nella manica per consentire la fuoriuscita del vapore in eccesso.

6. PASSO 6

   

   Posizionare la manica di pollo in una forma adatta o semplicemente su una teglia. Preriscaldare il forno a 200°C, modalità alto-basso. Cuocere il petto per circa 30 minuti. Determina il tempo e la temperatura di cottura esatti in base al tuo forno.

7. PASSO 7

   

   Rimuovi il petto finito dal forno. Tagliate la manica e servitela con qualsiasi contorno.

8. PASSO 8

   

   Questo petto è molto gustoso anche servito freddo. Può essere utilizzato al posto della salsiccia per panini e insalate. Faccio il Caesar fatto in casa con questo pollo.

Commenti sulla ricetta

Aliona

17.11.2023

4.6

Che seno tenero e succoso! Avevo due piccole cose e non mi sono preoccupata di allacciare la manica, le ho semplicemente messe in un pentolino di vetro. Ho tagliato il petto a pezzetti per ammollarlo meglio. Ho utilizzato le spezie, come consiglia l'autore, la paprika, il sale e un composto pronto per il pollo. Ho marinato per un'ora. L'ho cotto in forno e ho coperto la padella con un coperchio. Una volta pronto, il pollo ha dato il succo e ha fatto bollire a fuoco lento con le spezie nel suo stesso succo. La carne è risultata tenerissima! Fragrante! Ottima ricetta veloce, gustosa e sana. Ti consiglio di cucinare con piacere!

AnnaZh

17.11.2023

4.6

Delizioso!!!! Molte grazie!!! Invece, la mia opzione.

mamma golosa di dolci

17.11.2023

4.5

Sono sicuro che sia molto gustoso, perché adoro Satsebeli!

olgay198108

17.11.2023

4.8

Ricetta interessante) La cosa più importante è che cuoce velocemente. Dovresti assolutamente provarlo))) Grazie per l'ottima idea)))

Elena

17.11.2023

4.9

Delizioso e anche veloce)

Maria

17.11.2023

4.8

Il petto di pollo si è rivelato molto succoso) Grazie mille per la ricetta☺️