Куриная грудка в рукаве в духовке запеченная

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Как запечь куриную грудку в рукаве в духовке? Подготовьте продукты. Я взяла охлажденную грудку, но можно было использовать и уже готовое филе. Если курица у вас заморожена, то разморозьте ее, заранее переложив из морозилки на нижнюю полку холодильника. Количество и набор специй варьируйте по своему вкусу и желанию.

2. ШАГ 2

   

   Курицу обмойте и обсушите бумажными полотенцами. Если у вас, как и у меня, грудка, то снимите с нее кожу. Затем острым ножом отделите мясо от костей. Кости не выбрасывайте — они отлично подойдут для бульона.

3. ШАГ 3

   

   Натрите филе от куриной грудки сладкой паприкой и солью с обеих сторон. Сверху посыпьте сухими специями. Оставьте курицу в таком виде полежать на 20 минут, чтобы она пропиталась ароматами специй.

4. ШАГ 4

   

   Возьмите рукав для запекания, сложите в него грудку. Завяжите концы рукава или узлом, или специальными завязками, которые идут в комплекте с рукавом.

5. ШАГ 5

   

   Я отрезала концы завязок и пакета, чтобы они не мешались при запекании. Зубочисткой сделайте несколько проколов в рукаве, чтобы выходил лишний пар.

6. ШАГ 6

   

   Уложите рукав с курицей в подходящую форму или просто на противень. Разогрейте духовку до 200°С, режим верх-низ. Запекайте грудку около 30 минут. Точное время и температуру запекания определяйте по своей духовке.

7. ШАГ 7

   

   Готовую грудку выньте из духовки. Разрежьте рукав и подавайте ее с любым гарниром.

8. ШАГ 8

   

   Очень вкусна такая грудка и в холодным виде. Ее можно использовать вместо колбасы для бутербродов и для салатов. Я делаю с такой курицей домашний "Цезарь.

Комментарии к рецепту

Алена

17.11.2023

4.6

Какая нежная и сочная грудка получилась! У меня было небольших две штучки и я не стала заморачиваться с завязыванием рукава, просто положила их в маленькую стеклянную кастрюльку. Грудку я порезала на небольшие кусочки, чтобы лучше пропиталась. Специи использовала, как советует автор, паприку, соль и смесь готовую для курицы. Мариновала час. Запекала в духовке, кастрюльку закрыла крышкой. По мере готовности курочка дала сок и томилась со специями в собственном соку. Мясо получилось нежнейшее! Ароматное! Великолепный быстрый, наивкуснейший, полезный рецепт. Рекомендую, готовьте с удовольствием!

АннаЖ

17.11.2023

4.6

Вкуснятина!!!! Спасибо большое!!! Взамен мой вариант.

мама сладкоежек

17.11.2023

4.5

Уверена, что это очень вкусно, так как Сацебели обожаю!

olgay198108

17.11.2023

4.8

Интересный рецепт) Самое главное - что готовить быстро. Нужно обязательно попробовать))) Спасибо Вам за отличную идею)))

Елена

17.11.2023

4.9

Вкусно, а ещё и быстро)

Мария

17.11.2023

4.8

Очень сочная куриная грудка получилась) Большое спасибо за рецепт☺️