Курка з овочами в рукаві в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як запекти курку з овочами в рукаві в духовці? Готуйте їжу. Від курки можна брати будь-які частини, а можна і всю курку. Ви можете використовувати будь-які овочі, які є у вас вдома (навіть заморожені суміші, їх не потрібно розморожувати, залишити на столі, поки курка маринується). Свіжі овочі помити і обсушити рушником. Ви можете використовувати будь-які сухі спеції. Підготуйте рукав і форму для запікання або деко для духовки.

2. КРОК 2

   

   Відібрані частини курки (я використовувала стегна) промити під проточною холодною водою і обсушити рушником. Викласти курку в глибоку миску, додати соєвий соус, половину рослинного масла, подрібнені очищені зубчики часнику і сухі спеції (я буду використовувати хмелі-сунелі). Перемішайте і залиште маринуватися на столі на півгодини. Можна залишити на довше.

3. КРОК 3

   

   Картоплю помити і очистити. Якщо картопля велика, то розріжте її на чотири або більше частин

4. КРОК 4

   

   Кабачки помити і очистити від шкірки. Якщо кабачок молодий, шкірку очищати не потрібно. Цукіні нарізати великими кубиками і додати до картоплі, перемішати.

5. КРОК 5

   

   Моркву почистити і нарізати за бажанням. Додайте до овочів нарізану моркву і брюссельську капусту і перемішайте. Увімкніть духовку розігріватися на 180 градусів.

6. КРОК 6

   

   Візьміть рукав для запікання і викладіть в нього замариновану курку і підготовлені овочі. Зав'яжіть край рукава або закріпіть затискачами і викладіть на деко. Для виходу пари зубочисткою зробіть кілька отворів у рукаві. Поставте в розігріту духовку на 40-60 хвилин. Час буде залежати від потужності духовки і розміру курки і нарізаних овочів. Чим більше курка і нарізані овочі, тим довше вони будуть готуватися.

7. КРОК 7

   

   Вийміть готову курку та овочі з духовки. Акуратно відкриваємо рукав для запікання і викладаємо готову страву на порційні тарілки. Подавайте курку з гарячими овочами

Коментарі до рецепту

lianaN

13.11.2023

4.8

Дякую автору за зрозумілий і доступний рецепт. Я буду готувати! Таким способом можна запекти і курку. З картоплею і сметаною.

tatyanochka2022

13.11.2023

4.7

Легке, дієтичне, смачне та просте у приготуванні блюдо! Я взяв для нього дві ніжки, розрізав їх, відокремивши гомілки від стегон, і зняв з них шкіру. Перед тим, як покласти курку в рукав, я її замаринувала і дала настоятися 30 хвилин. В цей час я підготувала овочі - очищену і нарізану картоплю, моркву, кабачки, білокачанну капусту (я взяла замість брюссельської). Викладаємо овочі в глибоку миску, додаємо рослинне масло, сіль і перемішуємо. Тушкуємо курку з овочами в рукаві в духовці 1 годину при 220°. Блюдо вийшло дуже соковитим, так як при гасінні виділилося багато смачного соку. Овочі стали м'якими і ніжними, м'ясо добре пропеклося і легко відділялося від кістки. Дуже смачно! Дуже дякую за рецепт!

Таріторі

13.11.2023

4.6

Хороший спосіб!!! Дякую. Натомість відео для наочності.

milaja80

13.11.2023

5

Дякую за рецепт!!! Вийшло чудово!