Kurczak z warzywami w rękawie w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak upiec kurczaka z warzywami w rękawie w piekarniku? Przygotuj jedzenie. Możesz wziąć dowolne części z kurczaka lub użyć całego kurczaka. Możesz użyć dowolnych warzyw, które masz w domu (nawet mrożonych mieszanek, nie musisz ich rozmrażać, zostawiaj je na blacie na czas marynowania kurczaka). Świeże warzywa umyj i osusz ręcznikiem. Możesz użyć dowolnych suchych przypraw. Przygotuj rękaw do pieczenia i naczynie do pieczenia lub blachę do pieczenia do piekarnika.

2. KROK 2

   

   Wybrane części kurczaka (ja użyłam udek) myjemy pod bieżącą zimną wodą i osuszamy ręcznikiem. Kurczaka włóż do głębokiej miski, dodaj sos sojowy, połowę oleju roślinnego, posiekane obrane ząbki czosnku i suszone przyprawy (ja użyję chmielu suneli). Wymieszaj i pozostaw do marynowania na blacie na pół godziny. Można zostawić na dłuższy czas.

3. KROK 3

   

   Umyj i obierz ziemniaki. Jeśli ziemniaki są duże, pokrój je na cztery lub więcej części

4. KROK 4

   

   Cukinię myjemy i usuwamy skórkę. Jeśli cukinia jest młoda, nie ma potrzeby obierania skóry. Cukinię pokroić w dużą kostkę, dodać do ziemniaków i wymieszać.

5. KROK 5

   

   Obierz marchewki i pokrój je według uznania. Do warzyw dodać pokrojoną marchewkę i brukselkę, wymieszać. Włącz piekarnik, aby rozgrzał się do 180 stopni.

6. KROK 6

   

   Weź rękaw do pieczenia i włóż do niego marynowanego kurczaka oraz przygotowane warzywa. Zawiąż brzeg rękawa lub zabezpiecz spinaczami i ułóż na blasze do pieczenia. Zrób w rękawie kilka otworów wykałaczką, aby umożliwić ujście pary. Wstawić do nagrzanego piekarnika na 40-60 minut. Czas będzie zależał od mocy piekarnika oraz wielkości kurczaka i pokrojonych warzyw. Im większy kurczak i pokrojone warzywa, tym dłużej będzie się gotować.

7. KROK 7

   

   Wyjmij ugotowanego kurczaka i warzywa z piekarnika. Ostrożnie otwórz rękaw do pieczenia i połóż gotowe danie na talerzach. Podawaj kurczaka z gorącymi warzywami

Komentarze do przepisu

LianaN

13.11.2023

4.8

Dziękuję autorce za przejrzysty i przystępny przepis. będę gotować! W ten sposób możesz także upiec kurczaka. Z ziemniakami i kwaśną śmietaną.

tatyanochka2022

13.11.2023

4.7

Danie łatwe, dietetyczne, smaczne i łatwe w przygotowaniu! Wziąłem dla niego dwie nogi, przeciąłem je, oddzielając podudzia od ud i zdjąłem z nich skórę. Przed włożeniem kurczaka do rękawa zamarynowałem go i pozostawiłem na 30 minut. W tym czasie przygotowałam warzywa – obrane i pokrojone ziemniaki, marchewkę, cukinię, białą kapustę (wzięłam zamiast brukselki). Warzywa włożyć do głębokiej miski, dodać olej roślinny, sól i wymieszać. Dusić kurczaka z warzywami w rękawie w piekarniku przez 1 godzinę w temperaturze 220°. Danie okazało się bardzo soczyste, gdyż podczas duszenia wypuściło dużo smacznego soku. Warzywa stały się miękkie i delikatne, mięso dobrze ugotowane i łatwo oddzielające się od kości. Bardzo smaczne! Dziękuję bardzo za przepis!

TariTori

13.11.2023

4.6

Dobry sposób!!! Dziękuję Zamiast tego film dla jasności.

milaja80

13.11.2023

5

Dziękuję za przepis!!! Wyszło świetnie!