Курячі крильця в рукаві в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Підготуйте необхідні інгредієнти. Як правильно вибрати курячі крильця? Краще купувати охолоджені крильця, так як заморожений продукт поступається за смаком охолодженому. На поверхні не повинно бути подряпин і пошкоджень. Колір світло-рожевий. Натисніть на м'якоть пальцем

2. КРОК 2

   

   Крила добре промийте і обсушіть паперовими рушниками, щоб видалити зайву вологу. Помістіть їх у спеціальний рукав для запікання.

3. КРОК 3

   

   Додайте приправу для курки і влийте 2-3 ст. соєвий соус. При необхідності трохи посолити. Замість готових спецій для курки можна вибрати набір відповідних приправ на свій смак. Додаючи в блюдо соєвий соус, варто пам'ятати, що він досить солоний. Зменшіть загальну кількість солі, інакше ви ризикуєте пересолити.

4. КРОК 4

   

   Зав'яжіть пакет і закрийте його затискачами, які зазвичай йдуть в комплекті з рукавом для запікання. Ретельно перемішайте вміст пакетика, щоб соусна суміш рівномірно покрила крильця в рукаві. Залиште пакет приблизно на 20 хвилин. Потім перекладаємо рукав з крилами в жароміцну форму або деко, якщо пакет не потече, і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку (за 10-20 хвилин до початку приготування).

5. КРОК 5

   

   Приблизно через 40 хвилин вийміть каструлю і перевірте готовність курки, розрізавши рукав у верхній частині. Якщо при проколюванні крильця ножем вийде прозора рідина, значить, страва готова. За 10-15 хвилин до закінчення запікання можна розрізати мішечок, потім повернути крильця в духовку, щоб вони добре підрум'янилися.

Коментарі до рецепту

марія

28.08.2023

4.9

Я знаю такий спосіб запікання крил. У соєвому соусі з медом, білим вином та іншими спеціями.

Ольга

28.08.2023

4.6

Курячі крильця в рукаві в духовці – як паличка-виручалочка. Помістіть крила в пакет, додайте спеції, полийте соєвим соусом і готово. Я залишила маринад приблизно на 30 хвилин. При запіканні в духовці кілька разів перевертала рукав, щоб крильця не підгоріли. Через 40 хвилин крильця були готові і залишилися соковитими з хрусткою хрусткою скоринкою. Смачно, швидко.

Олена Панкіна

28.08.2023

4.9

Курячі крильця в рукаві в духовці – дуже смачна, апетитна страва! Ми дуже любимо крильця і ​​постійно шукаємо нові рецепти. Крильця розрізаю на три частини. Для маринаду я використовувала соєвий соус, приправи для курки, копчену паприку та ароматні трави. Сіль не додавала. Помістіть крила в глибоку чашку, додайте маринад і перемішайте. Потім поклала крила в рукав, защипала їх скріпкою, зробила проколи зубочисткою і поставила в духовку при 180° на 40 хвилин. Крильця вийшли дуже смачними, ідеальні для вечері!