Alitas de pollo en manga al horno.

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

1. PASO 1

   

   Prepara los ingredientes necesarios. ¿Cómo elegir las alitas de pollo adecuadas? Es mejor comprar alitas frías, ya que el producto congelado tiene un sabor inferior al refrigerado. No debe haber magulladuras ni daños en la superficie. El color es rosa claro. Presione la carne con el dedo.

2. PASO 2

   

   Enjuague bien las alas y séquelas con toallas de papel para eliminar el exceso de humedad. Colóquelos en una manga especial para hornear.

3. PASO 3

   

   Agregue el condimento para pollo y vierta 2-3 cucharadas. salsa de soja. Si es necesario, añade un poco de sal. En lugar de especias para pollo ya preparadas, puede elegir un conjunto de condimentos adecuados a su gusto. A la hora de añadir salsa de soja a un plato, conviene recordar que es bastante salada. Reduzca la cantidad total de sal; de lo contrario, corre el riesgo de salar demasiado.

4. PASO 4

   

   Ata la bolsa y ciérrala con clips, que normalmente vienen incluidos con la funda para hornear. Mezcle bien el contenido de la bolsa para que la mezcla de salsa cubra uniformemente las alas en la manga. Deja la bolsa durante unos 20 minutos. Luego transfiera la manga con alas a una fuente o bandeja para hornear resistente al calor, en caso de que la bolsa gotee, y colóquela en un horno precalentado a 180 grados (10-20 minutos antes del inicio de la cocción).

5. PASO 5

   

   Después de unos 40 minutos, retire la sartén y pruebe que el pollo esté cocido cortando la manga en la parte superior. Si al perforar el ala con un cuchillo sale un líquido claro, entonces el plato está listo. Puedes cortar la bolsa 10-15 minutos antes de que finalice la cocción, luego devolver las alitas al horno para que se doren bien.

Comentarios sobre la receta

maria

28.08.2023

4.9

Conozco esta forma de hornear alitas. En salsa de soja con miel, vino blanco y otras especias.

Olga

28.08.2023

4.6

Las alitas de pollo en manga en el horno son como un salvavidas. Coloca las alitas en una bolsa, agrega las especias, vierte la salsa de soja y listo. Dejé la marinada por unos 30 minutos. Al hornear en el horno, le di la vuelta a la manga varias veces para que las alas no se quemaran. Después de 40 minutos, las alitas estaban listas y permanecían jugosas con una corteza crujiente y crujiente. Delicioso, rápido.

Elena Pankina

28.08.2023

4.9

¡Las alitas de pollo en manga al horno son un plato muy sabroso y apetitoso! Nos encantan las alitas y siempre estamos buscando nuevas recetas. Corté las alas en tres partes. Para la marinada utilicé salsa de soja, condimento para pollo, pimentón ahumado y hierbas aromáticas. No agregué sal. Coloque las alitas en una taza honda, agregue la marinada y revuelva. Luego metí las alitas en la manga, las pellizqué con un clip, les hice pinchazos con un palillo y las metí al horno a 180° durante 40 minutos. Las alitas quedaron muy ricas, ¡perfectas para cenar!