Ali di pollo in una manica al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Preparare gli ingredienti necessari. Come scegliere le ali di pollo giuste? È meglio acquistare ali refrigerate, poiché il prodotto congelato ha un sapore inferiore a quello refrigerato. Non dovrebbero esserci lividi o danni sulla superficie. Il colore è rosa chiaro. Premi la carne con il dito; se l'ammaccatura non si raddrizza velocemente il prodotto non è fresco. Anche una superficie appiccicosa e scivolosa e un odore sgradevole e acido sono segni di deterioramento.

2. PASSO 2

   

   Sciacquare bene le ali e asciugarle con carta assorbente per eliminare l'umidità in eccesso. Mettili in una speciale manica da forno.

3. PASSO 3

   

   Aggiungi il condimento di pollo e versa 2-3 cucchiai. salsa di soia. Se necessario aggiungete un po' di sale. Invece delle spezie di pollo già pronte, puoi scegliere una serie di condimenti adatti ai tuoi gusti. Quando aggiungi la salsa di soia a un piatto, vale la pena ricordare che è piuttosto salata. Ridurre la quantità totale di sale, altrimenti si rischia di salare troppo.

4. PASSO 4

   

   Lega il sacchetto e chiudilo con le clip, che di solito sono incluse nella custodia da forno. Mescolare accuratamente il contenuto del sacchetto in modo che il composto di salsa copra uniformemente le ali nella manica. Lasciare la borsa per circa 20 minuti. Quindi trasferire la manica con le ali su una forma resistente al calore o su una teglia, nel caso in cui il sacchetto perda, e metterla in forno preriscaldato a 180 gradi (10-20 minuti prima dell'inizio della cottura).

5. PASSO 5

   

   Dopo circa 40 minuti, togliete la padella e controllate la cottura del pollo tagliando la manica in alto. Se forando l'ala con un coltello esce un liquido limpido, allora il piatto è pronto. Potete tagliare la busta 10-15 minuti prima della fine della cottura, quindi rimettere le ali nel forno in modo che siano ben dorate.

Commenti sulla ricetta

marija

28.08.2023

4.9

Conosco questo modo di cuocere le ali. In salsa di soia con miele, vino bianco e altre spezie.

Olga

28.08.2023

4.6

Le ali di pollo in una manica al forno sono come un vero toccasana. Mettete le ali in un sacchetto, aggiungete le spezie, versate la salsa di soia e il gioco è fatto. Ho lasciato la marinata per circa 30 minuti. Durante la cottura in forno, ho girato più volte la manica in modo che le ali non bruciassero. Dopo 40 minuti le ali erano pronte e rimanevano succose con una crosta croccante e croccante. Delizioso, veloce.

Elena Pankina

28.08.2023

4.9

Le ali di pollo nella manica al forno sono un piatto molto gustoso e appetitoso! Adoriamo moltissimo le ali e siamo sempre alla ricerca di nuove ricette. Ho tagliato le ali in tre parti. Per la marinata ho utilizzato salsa di soia, condimento per pollo, paprika affumicata ed erbe aromatiche. Non ho aggiunto sale. Metti le ali in una tazza profonda, aggiungi la marinata e mescola. Poi ho messo le ali nella manica, le ho pizzicate con una molletta, ho forato con uno stuzzicadenti e le ho messe in forno a 180° per 40 minuti. Le ali si sono rivelate molto gustose, perfette per la cena!