오븐의 소매에 닭 날개

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   필요한 재료를 준비하십시오. 올바른 닭 날개를 선택하는 방법은 무엇입니까? 냉동 제품은 냉장 제품보다 맛이 떨어지기 때문에 냉장 날개를 구입하는 것이 좋습니다. 표면에 멍이나 손상이 없어야 합니다. 색상은 연한 핑크색입니다. 손가락으로 살을 누르십시오. 찌그러진 부분이 빨리 펴지지 않으면 신선하지 않은 제품입니다. 끈적하고 미끄러운 표면, 불쾌하고 시큼한 냄새도 악화의 징후입니다.

2. 단계 2

   

   날개를 잘 헹구고 종이 타월로 말려 과도한 수분을 제거하십시오. 특수 베이킹 슬리브에 넣으십시오.

3. 단계 3

   

   닭고기양념을 넣고 2~3큰술을 부어주세요. 간장. 필요한 경우 약간의 소금을 추가하십시오. 미리 만들어 놓은 치킨 양념 대신 입맛에 맞는 양념 세트를 선택해 드실 수 있습니다. 접시에 간장을 넣을 때 꽤 짠맛이 있다는 점을 기억할 가치가 있습니다. 소금의 총량을 줄이세요. 그렇지 않으면 과염의 위험이 있습니다.

4. 단계 4

   

   가방을 묶고 일반적으로 베이킹 슬리브에 포함된 클립으로 닫습니다. 소스 혼합물이 소매의 날개에 고르게 덮이도록 봉지의 내용물을 잘 섞습니다. 가방을 약 20분 동안 그대로 둡니다. 그런 다음 가방이 새는 경우를 대비하여 날개가 달린 슬리브를 내열성 틀이나 베이킹 시트로 옮기고 180도 예열 된 오븐에 넣으십시오 (요리 시작 10-20 분 전).

5. 단계 5

   

   약 40분 후 팬을 꺼내고 소매 윗부분을 잘라 닭고기가 익었는지 테스트합니다. 칼로 날개를 찔렀을 때 투명한 액체가 나오면 완성입니다. 베이킹이 끝나기 10-15분 전에 가방을 자른 다음 날개를 오븐에 다시 넣어 갈색이 되도록 할 수 있습니다.

레시피에 대한 의견

마리야

28.08.2023

4.9

나는 날개를 굽는 이런 방법을 알고 있다. 꿀, 화이트 와인 및 기타 향신료를 넣은 간장에.

올가

28.08.2023

4.6

오븐 속 소매에 들어 있는 닭 날개는 생명의 은인과도 같습니다. 날개를 봉지에 넣고 향신료를 넣고 간장을 부어주면 완성입니다. 나는 약 30 분 동안 매리 네이드를 떠났습니다. 오븐에 구울때 날개가 타지 않도록 소매를 여러번 뒤집어 주었습니다. 40분 후, 날개가 완성되었고 바삭바삭한 껍질과 함께 육즙이 그대로 유지되었습니다. 맛있고 빠릅니다.

엘레나 판키나

28.08.2023

4.9

오븐에 넣은 소매에 있는 닭 날개는 매우 맛있고 식욕을 돋우는 요리입니다! 우리는 날개를 매우 좋아하고 항상 새로운 요리법을 찾고 있습니다. 날개를 세 부분으로 자릅니다. 매리네이드에는 간장, 닭고기 양념, 훈제 파프리카, 아로마 허브를 사용했습니다. 저는 소금을 넣지 않았어요. 날개를 깊은 컵에 넣고 매리네이드를 넣고 저어줍니다. 그런 다음 날개를 소매에 넣고 클립으로 집고 이쑤시개로 구멍을 뚫은 다음 180° 오븐에 40분 동안 넣었습니다. 날개는 매우 맛있어서 저녁 식사에 딱 맞습니다!