Курка з картоплею в рукаві

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як смачно приготувати курку з картоплею в рукаві в духовці? Дуже просто! Спочатку підготуйте необхідні інгредієнти. Можна взяти цілу курку вагою близько 1,5 кг і нарізати її на порційні шматки, як це робила я. Або візьміть окремі частини курки, такі як гомілки, стегна або грудки.

2. КРОК 2

   

   Курку промити і обсушити. Курку наріжте порційними шматочками і за бажанням зніміть шкіру.

3. КРОК 3

   

   Половиною спецій посипте м’ясо, втираючи їх у м’ясо.

4. КРОК 4

   

   Додати половину майонезу і кетчупу і перемішати. Залиште маринуватися на 30 хвилин.

5. КРОК 5

   

   Картоплю ретельно вимити і почистити. Картоплю наріжте брусочками.

6. КРОК 6

   

   Моркву почистити і нарізати кубиками або кружечками.

7. КРОК 7

   

   Цибулю почистити і нарізати півкільцями.

8. КРОК 8

   

   Змішайте в мисці картоплю, моркву і цибулю. Додайте решту спецій, майонез і кетчуп і перемішайте. Залиште на 10-15 хвилин.

9. КРОК 9

   

   Перекладаємо картоплю на деко. Зверху викласти шматочки курки. Затягніть гільзу з обох сторін і зробіть кілька проколів зверху для виходу пари.

10. КРОК 10

    

    Запікайте картоплю з куркою в розігрітій до 180°С духовці близько 1 години до готовності. Точний час запікання залежить від розміру шматочків курки, сорту картоплі та вашої духовки. Тому зосередьтеся на своєму обладнанні та продуктах.

11. КРОК 11

    

    Готову курку з картоплею викладаємо на блюдо, посипаємо свіжою зеленню і подаємо до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Олександра

08.10.2023

4.6

Я запікала курку з картоплею в духовці без рукава, так як у мене його не було. Тож я імпровізував і накрив деко з куркою та овочами у фольгу. В кінці зняла фольгу, щоб все трохи підрум'янилися. Я дуже люблю так готувати. Іноді змінюйте трави і приправи. Вийшло дуже смачно!

Корасон

08.10.2023

4.9

Курка з картоплею в рукаві – відмінне рішення для вечері. Просто і швидко. Сподобалося, що курка готується відразу з овочами. І м'ясо, і гарнір в одній страві. Я взяла курячі ніжки і замаринувала їх так, як описано в рецепті. Поки вони просочувалися ароматами, я почистила і нарізала овочі. Я тільки картоплю, цибулю і моркву посолила і поперчила. Поклала все в рукав і запікала в духовці годину. Аромат був неймовірний, коли я відкрив рукав. Вийшло багато соку, яким я полила блюдо. Курка вийшла м'яка, ароматна і соковита. Овочі чудові, ніжні і дуже смачні. Морква додала страві солодкості. Чудовий рецепт! Днями обов'язково повторю. Мені дуже сподобалася простота приготування. Велика подяка автору!

підліток

08.10.2023

4.7

Курка з картоплею в рукаві – просте в приготуванні і універсальне блюдо. Його доречно подавати як на вечерю в звичайний будній день, так і в гості. У підсумку вийшов ситний, смачний і дуже апетитний обід для всієї родини, а вони просили ще! Завдяки приготуванню в рукаві і овочі, і м'ясо стали неймовірно м'якими і соковитими. Дякую за рецепт!

Люсі

08.10.2023

4.9

Рецепт курки з картоплею в рукаві просто відмінний! Я дуже люблю готувати в рукаві, тому що... Картопля пропікається відмінно, а духовка залишається чистою. Крім картоплі та моркви я додала в рецепт крупно нашатковану капусту, на етапі маринування цибулю замінила на часник, а замість майонезу використовувала домашній йогурт, тому що... Десь читала, що майонез розігрівати не рекомендується. завдяки наявності в ньому консервантів і стабілізаторів. Ще хотіла додати болгарський перець, але забула. І курка, і овочі приготувалися чудово, а капуста мала цікавий і незвичайний смак. Це блюдо швидко і легко готується і підійде як на кожен день, так і на свято. Дуже дякую за рецепт!

Агнешка Бубликова

08.10.2023

4.5

У мене не було деяких інгредієнтів, але рецепт курки з картоплею в рукаві мені подобається, тому що їх можна змінювати. Взяв те, що було: курку, картоплю, спеції. З мінімальної кількості інгредієнтів вийшов смачний і ситний обід. І звичайно дуже смачно!