Kurczak z ziemniakami w rękawie

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić pysznego kurczaka z ziemniakami w rękawie w piekarniku? Bardzo prosta! Najpierw przygotuj niezbędne składniki. Można wziąć całego kurczaka o wadze około 1,5 kg i tak jak ja pokroić go na porcje. Lub weź określone części kurczaka, takie jak podudzia, uda lub piersi.

2. KROK 2

   

   Umyj kurczaka i osusz go. Kurczaka pokroić na porcje i w razie potrzeby usunąć skórę.

3. KROK 3

   

   Mięso posypujemy połową przypraw, wcierając je w mięso.

4. KROK 4

   

   Dodać połowę majonezu i ketchupu, wymieszać. Pozostawić do marynowania na 30 minut.

5. KROK 5

   

   Dokładnie umyj i obierz ziemniaki. Ziemniaki pokroić w ósemki.

6. KROK 6

   

   Marchewkę obierz i pokrój w kostkę lub koła.

7. KROK 7

   

   Obierz cebulę i pokrój w półpierścienie.

8. KROK 8

   

   W misce wymieszaj ziemniaki, marchewkę i cebulę. Dodać pozostałe przyprawy, majonez i ketchup, wymieszać. Pozostaw na 10-15 minut.

9. KROK 9

   

   Przełożyć ziemniaki na blachę do pieczenia. Na wierzchu ułóż kawałki kurczaka. Zaciśnij rękaw po obu stronach i wykonaj kilka nakłuć na górze, aby umożliwić ujście pary.

10. KROK 10

    

    Piec ziemniaki i kurczaka w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 1 godzinę, aż będą gotowe. Dokładny czas pieczenia zależy od wielkości kawałków kurczaka, rodzaju ziemniaków i piekarnika. Dlatego skup się na swoim sprzęcie i produktach.

11. KROK 11

    

    Gotowego kurczaka i ziemniaki ułożyć na talerzu, posypać świeżymi ziołami i podawać. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Aleksandra

08.10.2023

4.6

Kurczaka z ziemniakami piekłam w piekarniku bez rękawa, bo go nie miałam. Zaimprowizowałam więc i przykryłam patelnię kurczakiem i warzywami folią. Na koniec zdjęłam folię, żeby wszystko trochę się zarumieniło. Bardzo lubię gotować w ten sposób. Czasem zmieniam zioła i przyprawy. Okazało się bardzo smaczne!

Corason

08.10.2023

4.9

Kurczak z ziemniakami w rękawie to świetne rozwiązanie na obiad. Proste i szybkie. Podobało mi się, że kurczak był natychmiast gotowany z warzywami. Zarówno mięso, jak i dodatek w jednym naczyniu. Wziąłem udka z kurczaka i zamarynowałem je zgodnie z opisem w przepisie. Kiedy nasiąkały aromatami, obrałam i pokroiłam warzywa. Do ziemniaków, cebuli i marchewki dodałam jedynie soli i pieprzu. Całość włożyłam do rękawa i piekłam przez godzinę w piekarniku. Zapach był niesamowity, kiedy otworzyłem rękaw. Wypłynęło dużo soku, który wylałem na naczynie. Kurczak był miękki, aromatyczny i soczysty. Warzywa są wspaniałe, delikatne i bardzo smaczne. Marchewki dodały słodyczy daniu. Świetny przepis! Na pewno kiedyś to powtórzę. Bardzo podobała mi się łatwość przygotowania. Wielkie dzięki dla autora!

Nastolatka

08.10.2023

4.7

Kurczak z ziemniakami w rękawie to danie łatwe w przygotowaniu i wszechstronne. Warto podawać je zarówno na obiad w zwykły dzień powszedni, jak i dla gości. Skończyło się na obfitym, smacznym i bardzo apetycznie wyglądającym lunchu dla całej rodziny, która prosiła o więcej! Dzięki gotowaniu w rękawie zarówno warzywa, jak i mięso stały się niesamowicie miękkie i soczyste. Dziękuję za przepis!

Lucy

08.10.2023

4.9

Przepis na kurczaka z ziemniakami w rękawie jest po prostu znakomity! Bardzo lubię gotować w rękawie, bo... Ziemniaki pieczą się doskonale, a piekarnik pozostaje czysty. Oprócz ziemniaków i marchewki do przepisu dodałam grubo posiekaną kapustę, na etapie marynowania cebulę zastąpiłam czosnkiem, a zamiast majonezu użyłam domowego jogurtu, bo... gdzieś przeczytałam, że nie zaleca się podgrzewania majonezu ze względu na obecność w nim konserwantów i stabilizatorów. Chciałam też dodać paprykę, ale zapomniałam. Zarówno kurczak, jak i warzywa były doskonale ugotowane, a kapusta miała ciekawy i niezwykły smak. Danie to jest szybkie i łatwe w przygotowaniu i nadaje się zarówno na co dzień, jak i na uroczyste okazje. Dziękuję bardzo za przepis!

Agnieszka Bublikowa

08.10.2023

4.5

Nie miałam kilku składników, ale przepis na kurczaka z ziemniakami w rękawie podoba mi się, bo można je zmieniać. Wziąłem co miałem: kurczaka, ziemniaki, przyprawy. Z minimalnej ilości składników otrzymałem smaczny i satysfakcjonujący obiad. I oczywiście bardzo smaczne!