Курица с картофелем в рукаве

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 2 ч

1. ШАГ 1

   

   Как сделать аппетитную курицу с картофелем в рукаве в духовке? Очень просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты. Можете взять целую курицу весом около 1,5 кг и разделать ее на порционные куски, как я. Или взять определенные части курицы, например, голени, бедра или грудку.

2. ШАГ 2

   

   Курицу вымойте, обсушите. Разделайте курицу на порционные куски и по желанию снимите кожицу.

3. ШАГ 3

   

   Посыпьте мясо половиной специй, втирая их в мясо.

4. ШАГ 4

   

   Добавьте половину майонеза и кетчупа и перемешайте. Оставьте мариноваться на 30 минут.

5. ШАГ 5

   

   Картофель тщательно промойте и очистите. Нарежьте картошку дольками.

6. ШАГ 6

   

   Морковь очистите и нарежьте брусочками или кружочками.

7. ШАГ 7

   

   Луковицу очистите и нарежьте полукольцами.

8. ШАГ 8

   

   В миске соедините картофель, морковь и лук. Добавьте оставшиеся специи, майонез и кетчуп и перемешайте. Оставьте на 10-15 минут.

9. ШАГ 9

   

   Переложите картофель в рукав для запекания. Сверху распределите куски курицы. Рукав затяните с двух сторон и сделайте сверху несколько проколов для выхода пара.

10. ШАГ 10

    

    Запекайте картофель с курицей в предварительно разогретой до 180°С духовке около 1 часа до готовности. Точное время запекания зависит от размера куриных кусочков, сорта картофеля, а также вашей духовки. Поэтому ориентируйтесь на вашу технику и продукты.

11. ШАГ 11

    

    Готовую курицу с картошкой переложите на блюдо, посыпьте свежей зеленью и подайте к столу.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Александра

08.10.2023

4.6

Курицу с картофелем запекла в духовке без рукава, так как у меня его не оказалось. Поэтому я импровизировала и накрыла форму с курицей и овощами фольгой. В конце сняла фольгу, чтобы немного все подрумянилось. Очень люблю так готовить. Иногда меняя травы и приправы. Получилось очень вкусно!

Corason

08.10.2023

4.9

Курица с картофелем в рукаве - это прекрасное решение на ужин. Просто и быстро. Мне понравилось, что курочка готовится сразу с овощами. И мясо, и гарнир в одном блюде. Взяла куриные ножки и замариновала по описанию в рецепте. Пока они пропитывались ароматами, почистила и порезала овощи. С картошке, луку и морковке добавила лишь соль и перец. Положила всё в рукав и запекала в духовке час. Аромат восхитительный был, когда открыла рукав. Выделилось много сока, которым я и полила блюдо. Курочка получалась мягкая, ароматная и сочная. Овощи замечательные, они нежные и очень вкусные. Морковка придала блюду сладости. Великолепный рецепт! Обязательно повторю на днях. Мне очень понравилась простота приготовления. Большое спасибо автору!

Teena

08.10.2023

4.7

Курица с картофелем в рукаве - это блюдо несложное в готовке и универсальное. Уместно его подать как на ужин в самый обычный будний день, так и на стол гостям. У меня получился сытный вкусный и очень аппетитный на вид обед для всей семьи, еще и добавку просили! И овощи, и мясо, благодаря готовке в рукаве, стали невероятно мягкие и сочные. Спасибо за рецепт!

Люси

08.10.2023

4.9

Рецепт курица с картошкой в рукаве просто отличный! Мне очень нравится готовить в рукаве, т.к. картошка пропекается идеально и духовка остаётся чистой. В рецепт, кроме картошки и моркови, я добавила крупно нарезанную капусту, лук заменила чесноком на этапе маринования, а вместо майонеза использовала домашний йогурт, т.к. прочитала где-то, что майонез не рекомендуется подвергать тепловой обработке в связи с наличием в нем консервантов и стабилизаторов. Хотела ещё добавить болгарский перец, но забыла. И курица, и овощи приготовились прекрасно, причём капуста получилась с интересным и необычным вкусом. Данное блюдо готовится быстро, легко и подходит как в качестве повседневного, так и праздничного. Спасибо большое за рецепт!

Agneshka Bublikova

08.10.2023

4.5

Некоторых ингредиентов у меня не оказалось, но рецепт курицы с картошкой в рукаве тем мне и нравится, что их можно менять. Я взяла то,что было: курица,картошка,специи. Из минимального количества продуктов у меня получился вкусный и сытный ужин. И конечно же очень вкусный!