Jamón de pollo casero

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   Lavar el filete, cortarlo en trozos pequeños, agregar la gelatina instantánea seca, las hierbas italianas, el ajo picado, la pimienta negra molida y la sal. Revuelva y deje por 20 minutos.

2. PASO 2

   

   Colocar la carne en una manga para horno, atarla con hilo, colocarla en una lata y compactarla bien. Precalienta el horno a 190 grados. Cocine durante unos 50 minutos, dependiendo de su horno. Puedes colocar un plato debajo del frasco.

3. PASO 3

   

   Cuando el jamón esté listo lo dejamos enfriar y lo metemos en el frigorífico durante 12 horas. El manjar casero está listo.

Comentarios sobre la receta.

Lilia Nikolaevna

05.10.2023

5

¡Guau, qué genial! ¡Necesitas intentar! ¡Gracias!

irina

05.10.2023

4.5

Buena receta... Hago casi lo mismo, pero en lugar de un frasco lo envuelvo en un par de capas de papel de aluminio. Y también le agrego eneldo.