Пиріг з м'ясом і картоплею в мультиварці

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини 10 хвилин

1. КРОК 1

   

   Підготуємо необхідні інгредієнти для тіста

2. КРОК 2

   

   Борошно просіяти через сито, змішати з сіллю і содою. Потім розтерти масло і борошно в крихту - я це роблю блендером (спочатку беру 2 склянки, потім додаю решту борошна при замішуванні тіста), так швидше, але можна і руками - ось хто користувався до нього

3. КРОК 3

   

   Ось як це вийшло за пару хвилин

4. КРОК 4

   

   Перелийте його у велику ємність, додайте кефір і яйце

5. КРОК 5

   

   Залиште трохи яйця, щоб потім змастити пиріг.

6. КРОК 6

   

   Руками замісити м’яке, еластичне тісто.

7. КРОК 7

   

   Помістіть тісто в пакет і поставте в морозилку на 30 хвилин, поки ми робимо начинку.

8. КРОК 8

   

   Ось інгредієнти для начинки: картоплю і цибулю почистити і помити, м'ясо промити під проточною водою

9. КРОК 9

   

   Картоплю нарізати кубиками

10. КРОК 10

    

    Дрібно нашаткувати цибулю

11. КРОК 11

    

    М'ясо дрібними кубиками

12. КРОК 12

    

    Приправте начинку сіллю і перцем

13. КРОК 13

    

    Змішати

14. КРОК 14

    

    А поки наше тісто відлежалося в морозилці, ділимо його на 2 нерівні частини

15. КРОК 15

    

    2/3 тіста викласти в чашу мультиварки, сформувати високі бортики і проткнути виделкою в декількох місцях.

16. КРОК 16

    

    Викласти начинку на тісто. А для наступного кроку знадобиться шматочок вершкового масла

17. КРОК 17

    

    Викладаємо на начинку

18. КРОК 18

    

    Накрийте тістом, що залишилося, і заклейте боки

19. КРОК 19

    

    А щоб змастити пиріг знадобиться трохи яйця і кунжуту

20. КРОК 20

    

    Змастити яйцем і посипати кунжутом

21. КРОК 21

    

    Виставте програму «Випічка» на 1 годину 30 хвилин

22. КРОК 22

    

    Після закінчення програми відкриваємо кришку - тепер пиріг потрібно перевернути

23. КРОК 23

    

    Помістіть його на решітку для варіння на пару

24. КРОК 24

    

    Потім переверніть на блюдо

25. КРОК 25

    

    Накрийте тарілку мультиварочной чашею

26. КРОК 26

    

    Переверніть його. Вуаля! Все вийшло!

27. КРОК 27

    

    Включаємо програму «Випічка», у мене вона займає не менше 45 хвилин, через 20 хвилин її потрібно примусово вимкнути і дати пирогу постояти ще 10 хвилин

28. КРОК 28

    

    Давайте дістанемо! Який рум'яний і духмяний!

29. КРОК 29

    

    Давайте нарізаємо та пробуємо! Смачного!

Коментарі до рецепту

olgay198108

28.12.2023

4.7

Пиріг виглядає дуже апетитно))))) Настюша, я рецепт в кк отримала))

Тетяна

28.12.2023

5

Чудова їжа для всіх і неймовірно смачне відео для мене: ДЯКУЮ!!!

Натусик

28.12.2023

4.9

Настя як завжди дуже-дуже смачно!!! А ще мені подобається цей твій пиріг

Банні260188

28.12.2023

4.7

Люблю все, що готується в мультиварці.