Тушкована картопля з кабачками в мультиварці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як тушкувати картоплю і кабачки в мультиварці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Очистіть картоплю і промийте її, щоб видалити бруд. Якщо у кабачка жорстка шкірка, то її потрібно очистити. Але краще використовувати молоді кабачки з м’якою шкіркою. Без шкірки кабачок повністю протушиться і перетвориться в безформну масу.

2. КРОК 2

   

   Цибулю очистити, промити і дрібно нарізати. Переведіть мультиварку в режим «Смаження» і налийте в чашу трохи оливкової олії. Обсмажити нарізану цибулю 3-5 хвилин, поки вона не стане прозорою.

3. КРОК 3

   

   Картоплю наріжте невеликими шматочками і викладіть в миску. Переведіть мультиварку в режим «Гасіння» на 35 хвилин. Закрийте миску.

4. КРОК 4

   

   Тим часом наріжте цукіні великими шматочками. Моркву наріжте кружечками або кубиками. Часник можна дрібно нарізати або пропустити через прес.

5. КРОК 5

   

   Приблизно через 15 хвилин після початку гасіння додайте в миску кабачок і моркву. Трохи посолити за смаком. За бажанням можна додати трохи подрібненої зелені. Якщо ви любите більш рідку страву, додайте трохи води.

6. КРОК 6

   

   Після закінчення часу мультиварка подасть звуковий сигнал. Не відкривайте миску. Залиште блюдо на режимі підігріву ще на 30 хвилин. Тушкована картопля з кабачками готова! Смачного!

Коментарі до рецепту

Любов♀

08.11.2023

4.5

Це чудова страва, і я намагаюся готувати її якомога частіше в сезон. Хоча у мене є мультиварка, але за звичкою готую тушонку на плиті за цим рецептом.

Тестоманія

08.11.2023

4.8

У літню спеку не дуже хочеться стояти біля плити, тому рецепт тушкованої картоплі з кабачками в мультиварці став у нагоді не тільки через моє захоплення овочевими стравами, але і способом приготування. цю страву. Прямо в мультиварці злегка обсмажила цибулю і закинула картоплю. Незважаючи на режим «тушкування», моя картопля почала прилипати до дна миски, тому я додала трохи окропу. Відразу кинула терту моркву. Тушкувала 20 хвилин, а потім ще 10 хвилин з кабачками. В кінці варіння посипають дрібно нарізаною зеленню, щільно закривають кришкою і залишають настоюватися півгодини, як рекомендує автор. Все вийшло чудово, молоді сезонні овочі, приготовані в мультиварці, смачні та корисні. Дякую за рецепт!

Інга

08.11.2023

4.6

Я роблю майже те ж саме, але іноді наприкінці додаю один-два зубчики часнику, і результат просто неймовірний. Хороший рецепт швидкої та смачної страви, особливо коли сім'я не маленька) Дякую автору, спробую ваш рецепт)))

NikaForever

08.11.2023

5

Я люблю часник! Дякую за підказку, обов'язково спробую