Patatas guisadas con calabacín en olla de cocción lenta.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo guisar patatas y calabacines en una olla de cocción lenta? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Pela las patatas y enjuágalas para quitarles la tierra. Si el calabacín tiene la cáscara dura, es necesario pelarlo. Pero es mejor utilizar calabacines tiernos de piel suave. Sin piel, el calabacín quedará completamente guisado y se convertirá en una masa informe.

2. PASO 2

   

   Pelar la cebolla, enjuagar y picar finamente. Enciende la multicocina en modo "Saltear" y vierte un poco de aceite de oliva en el bol. Freír la cebolla picada durante 3-5 minutos hasta que esté traslúcida.

3. PASO 3

   

   Cortar las patatas en trozos pequeños y colocar en un bol. Cambie la multicocina al modo "Guisado" durante 35 minutos. Cierra el bol.

4. PASO 4

   

   Mientras tanto, corta el calabacín en trozos grandes. Corta las zanahorias en rodajas o en cubos. El ajo se puede picar finamente o pasar por una prensa.

5. PASO 5

   

   Aproximadamente 15 minutos después de comenzar a guisar, agregue el calabacín y las zanahorias al bol. Agrega un poco de sal al gusto. Si lo deseas, puedes agregar algunas hierbas picadas. Si te gusta un plato más fino, añade un poco de agua.

6. PASO 6

   

   Una vez transcurrido el tiempo, la multicocina emitirá un pitido. No abras el recipiente. Deje el plato en modo mantener caliente durante otros 30 minutos. ¡Las patatas guisadas con calabacín están listas! ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

lubov♀

08.11.2023

4.5

Es un plato estupendo y trato de prepararlo de temporada con la mayor frecuencia posible. Aunque tengo una olla de cocción lenta, por costumbre cocino estofado en la estufa con esta receta.

Testomanía

08.11.2023

4.8

En el calor del verano, realmente no quiero pararme frente a la estufa, por eso la receta de papas guisadas con calabacines en una olla de cocción lenta fue útil no solo por mi pasión por los platos de verduras, sino también por el método de preparación. este plato. Freí ligeramente las cebollas en la olla de cocción lenta y le agregué las patatas. A pesar del modo "guisado", mis patatas empezaron a pegarse al fondo del bol, así que agregué un poco de agua hirviendo. Inmediatamente le agregué las zanahorias ralladas. Lo cocí a fuego lento durante 20 minutos y luego otros 10 minutos con el calabacín. Al final de la cocción, se espolvorea con hierbas finamente picadas, se cierra bien la tapa y se deja reposar durante media hora, como recomienda el autor. Todo salió genial, las verduras tiernas de temporada cocinadas en una olla de cocción lenta resultan sabrosas y saludables. ¡Gracias por la receta!

inga

08.11.2023

4.6

Yo hago casi lo mismo, pero a veces al final le agrego uno o dos dientes de ajo y el resultado es sencillamente delicioso. Una buena receta para un plato rápido y sabroso, sobre todo cuando la familia no es pequeña) Gracias al autor, probaré tu receta)))

NikaPor siempre

08.11.2023

5

¡Me encanta el ajo! Gracias por el consejo, definitivamente lo intentaré.