Ziemniaki duszone z cukinią w powolnej kuchence

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak dusić ziemniaki i cukinię w powolnej kuchence? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Obierz ziemniaki i opłucz je, aby usunąć brud. Jeśli cukinia ma twardą skórkę, należy ją obrać. Ale lepiej jest używać młodej cukinii z miękką skórką. Bez skórki cukinia będzie całkowicie duszona i zamieni się w bezkształtną masę.

2. KROK 2

   

   Cebulę obierz, opłucz i drobno posiekaj. Włącz multicooker w tryb „Smażenie” i wlej do miski odrobinę oliwy z oliwek. Smaż posiekaną cebulę przez 3-5 minut, aż stanie się półprzezroczysta.

3. KROK 3

   

   Ziemniaki pokroić na małe kawałki i włożyć do miski. Przełącz multicooker w tryb „Gulasz” na 35 minut. Zamknij miskę.

4. KROK 4

   

   W międzyczasie cukinię pokroić na duże kawałki. Marchewkę pokroić w plasterki lub kostkę. Czosnek można drobno posiekać lub przepuścić przez prasę.

5. KROK 5

   

   Około 15 minut od rozpoczęcia duszenia do miski dodać cukinię i marchewkę. Dodaj trochę soli do smaku. Jeśli chcesz, możesz dodać trochę posiekanych ziół. Jeśli lubisz cieńsze danie, dodaj trochę wody.

6. KROK 6

   

   Po upływie tego czasu multicooker wyda sygnał dźwiękowy. Nie otwieraj miski. Pozostaw naczynie w trybie utrzymywania ciepła na kolejne 30 minut. Duszone ziemniaki z cukinią są gotowe! Smacznego!

Komentarze do przepisu

Lubow♀

08.11.2023

4.5

To świetne danie i staram się je robić w sezonie jak najczęściej. Chociaż mam wolnowar, z przyzwyczajenia gotuję gulasz na kuchence według tego przepisu.

Testomania

08.11.2023

4.8

W letnie upały nie bardzo chce mi się stać przy kuchence, więc przepis na duszone ziemniaki z cukinią w powolnej kuchence przydał mi się nie tylko ze względu na moją pasję do dań warzywnych, ale także ze względu na sposób przygotowania to danie. Lekko podsmażyłam cebulę bezpośrednio w powolnej kuchence i wrzuciłam ziemniaki. Pomimo trybu „gulasz”, moje ziemniaki zaczęły przyklejać się do dna miski, więc dodałem trochę wrzącej wody. Od razu dodałam startą marchewkę. Gotowałam na wolnym ogniu przez 20 minut, a następnie kolejne 10 minut z cukinią. Pod koniec gotowania posypać drobno posiekanymi ziołami, szczelnie zamknąć pokrywkę i pozostawić do zaparzenia na pół godziny, zgodnie z zaleceniami autora. Wszystko wyszło znakomicie, młode sezonowe warzywa gotowane w powolnej kuchence są smaczne i zdrowe. Dziękuję za przepis!

Inga

08.11.2023

4.6

Robię prawie to samo, ale czasami na koniec dodaję ząbek lub dwa czosnku i efekt jest po prostu pyszny. Dobry przepis na szybkie i smaczne danie, zwłaszcza gdy rodzina nie jest mała) Dzięki autorce wypróbuję Twój przepis)))

NikaForever

08.11.2023

5

Uwielbiam czosnek! Dziękuję za wskazówkę, na pewno spróbuję