Kuchen mit Fleisch und Kartoffeln in einem Slow Cooker

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 2 std 10 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten wir die notwendigen Zutaten für den Teig vor

2. SCHRITT 2

   

   Das Mehl durch ein Sieb sieben, mit Salz und Soda vermischen. Dann die Butter und das Mehl zu Krümeln mahlen – ich mache das mit einem Mixer (zuerst nehme ich 2 Tassen, dann gebe ich beim Kneten des Teigs den Rest des Mehls hinzu), es geht schneller, aber man kann es auch mit den Händen machen – hier ist, wer es verwendet dazu

3. SCHRITT 3

   

   So kam es in ein paar Minuten

4. SCHRITT 4

   

   Gießen Sie es in einen großen Behälter, fügen Sie Kefir und Ei hinzu

5. SCHRITT 5

   

   Lassen Sie etwas Ei übrig, um den Kuchen später zu bestreichen.

6. SCHRITT 6

   

   Mit den Händen zu einem weichen, elastischen Teig kneten.

7. SCHRITT 7

   

   Geben Sie den Teig in einen Beutel und stellen Sie ihn für 30 Minuten in den Gefrierschrank, während wir die Füllung zubereiten.

8. SCHRITT 8

   

   Hier die Zutaten für die Füllung: Kartoffeln und Zwiebeln schälen und waschen, Fleisch unter fließendem Wasser waschen

9. SCHRITT 9

   

   Kartoffeln in Würfel schneiden

10. SCHRITT 10

    

    Die Zwiebel fein hacken

11. SCHRITT 11

    

    Fleisch in kleinen Würfeln

12. SCHRITT 12

    

    Die Füllung mit Salz und Pfeffer würzen

13. SCHRITT 13

    

    Mischen

14. SCHRITT 14

    

    In der Zwischenzeit hat unser Teig im Gefrierschrank geruht, teilen Sie ihn in 2 ungleiche Teile

15. SCHRITT 15

    

    Geben Sie 2/3 des Teigs in die Multicooker-Schüssel, formen Sie hohe Ränder und stechen Sie ihn an mehreren Stellen mit einer Gabel ein.

16. SCHRITT 16

    

    Die Füllung auf dem Teig verteilen. Und für den nächsten Schritt benötigen Sie ein Stück Butter

17. SCHRITT 17

    

    Wir legen es auf die Füllung

18. SCHRITT 18

    

    Mit dem restlichen Teig bedecken und die Seiten verschließen

19. SCHRITT 19

    

    Und um den Kuchen einzufetten, benötigen Sie ein wenig Ei und Sesamkörner

20. SCHRITT 20

    

    Mit Ei bestreichen und mit Sesamkörnern bestreuen

21. SCHRITT 21

    

    Stellen Sie das Programm „Backen“ auf 1 Stunde und 30 Minuten ein

22. SCHRITT 22

    

    Öffnen Sie am Ende des Programms den Deckel – jetzt müssen Sie den Kuchen umdrehen

23. SCHRITT 23

    

    Legen Sie es auf einen Dampfgarrost

24. SCHRITT 24

    

    Anschließend auf einen Teller stürzen

25. SCHRITT 25

    

    Decken Sie den Teller mit der Multicooker-Schüssel ab

26. SCHRITT 26

    

    Dreh es um. Voila! Es hat alles geklappt!

27. SCHRITT 27

    

    Wir schalten das Programm „Backen“ ein, es dauert bei mir mindestens 45 Minuten, nach 20 Minuten muss es zwangsweise ausgeschaltet werden und der Kuchen weitere 10 Minuten stehen gelassen werden

28. SCHRITT 28

    

    Lass es uns holen! Wie rosig und duftend!

29. SCHRITT 29

    

    Lass es uns anschneiden und ausprobieren! Lecker!

Kommentare zum Rezept

olgay198108

28.12.2023

4.7

Der Kuchen sieht sehr appetitlich aus))))) Nastyusha, ich habe das Rezept in kk))

Tatiana

28.12.2023

5

Entzückendes Essen für alle und ein köstlich leckeres Video für mich: DANKE!!!

Natusik

28.12.2023

4.9

Nastya, wie immer sehr, sehr lecker!!! Und dieser Kuchen von dir gefällt mir auch

Hase260188

28.12.2023

4.7

Ich liebe alles, was in einem Slow Cooker zubereitet wird.