Torta con carne e patate in una pentola a cottura lenta

Ti piacciono le torte e hai una pentola a cottura lenta? Per te una torta semplice, abbondante e deliziosa. Questa è una delle mie torte preferite, la inforno molto spesso secondo questa ricetta in forno: per una vacanza, per una cena, per accogliere gli ospiti - piace davvero a tutti! Ad essere sincero, mi sto appena abituando alla pentola a cottura lenta e oggi volevo cucinare la mia torta preferita insieme al mio assistente preferito. Vediamo cosa ne viene fuori!
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Madelyn PowellMadelyn Powell
Autore della ricetta
Torta con carne e patate in una pentola a cottura lenta
Calorie
525Kcal
Proteina
14gram
Grassa
32gram
Carboidrati
42gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 8
150g
1tazza
0.5cucchiaino
300g
300g
assaggiare
1cucchiaino
1cucchiaino

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 2 ore 10 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Prepariamo gli ingredienti necessari per l'impasto; si consiglia di utilizzare burro congelato.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Setacciare la farina attraverso un setaccio, mescolare con sale e soda. Quindi macina il burro e la farina in briciole - io lo faccio usando un frullatore (prima prendo 2 tazze, poi aggiungo il resto della farina quando impasto), è più veloce, ma puoi farlo con le mani - ecco chi ha usato ad esso

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Ecco come è andata a finire in un paio di minuti

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Versalo in un grande contenitore, aggiungi kefir e uovo

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Lasciare un po' di uovo per spennellare la torta in seguito.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Usando le mani, impastare fino ad ottenere un impasto morbido ed elastico.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Mettiamo l'impasto in un sacchetto e mettiamolo nel congelatore per 30 minuti mentre prepariamo il ripieno.

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Ecco gli ingredienti per il ripieno: sbucciate e lavate le patate e le cipolle, lavate la carne sotto l'acqua corrente

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    Patate tagliate a cubetti

  10. PASSO 10

    PASSO 10

    Tritare finemente la cipolla

  11. PASSO 11

    PASSO 11

    Carne a cubetti

  12. PASSO 12

    PASSO 12

    Condire il ripieno con sale e pepe

  13. PASSO 13

    PASSO 13

    Mescolare

  14. PASSO 14

    PASSO 14

    Nel frattempo il nostro impasto avrà riposato in freezer, dividetelo in 2 parti disuguali

  15. PASSO 15

    PASSO 15

    Metti 2/3 dell'impasto nella ciotola del multicooker, forma i bordi alti e foralo in più punti con una forchetta.

  16. PASSO 16

    PASSO 16

    Distribuire il ripieno sull'impasto. E per il passaggio successivo avrai bisogno di un pezzo di burro

  17. PASSO 17

    PASSO 17

    Lo mettiamo sul ripieno

  18. PASSO 18

    PASSO 18

    Coprire con l'impasto rimasto e sigillare i lati

  19. PASSO 19

    PASSO 19

    E per ungere la torta vi serviranno un po' di uovo e semi di sesamo

  20. PASSO 20

    PASSO 20

    Spennellare con l'uovo e cospargere con semi di sesamo

  21. PASSO 21

    PASSO 21

    Impostare il programma "Cottura" per 1 ora e 30 minuti

  22. PASSO 22

    PASSO 22

    Alla fine del programma, apri il coperchio: ora devi girare la torta

  23. PASSO 23

    PASSO 23

    Mettilo su una griglia per cottura a vapore

  24. PASSO 24

    PASSO 24

    Poi capovolgiamolo su un piatto

  25. PASSO 25

    PASSO 25

    Coprire il piatto con la ciotola del multicooker

  26. PASSO 26

    PASSO 26

    Capovolgilo. Voilà! Tutto ha funzionato!

  27. PASSO 27

    PASSO 27

    Attiviamo il programma “Cottura”, mi ci vogliono almeno 45 minuti, dopo 20 minuti bisogna spegnerlo forzatamente e lasciare riposare la torta per altri 10 minuti

  28. PASSO 28

    PASSO 28

    Prendiamolo! Com'è roseo e profumato!

  29. PASSO 29

    PASSO 29

    Tagliamolo e proviamolo! Delizioso!

Commenti sulla ricetta

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olgay198108
28.12.2023
4.7
La torta sembra molto appetitosa))))) Nastyusha, ho preso la ricetta in kk))
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Tatiana
28.12.2023
5
Cibo adorabile per tutti e un video deliziosamente delizioso per me: GRAZIE!!!
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Natusik
28.12.2023
4.9
Nastya, come sempre, molto, molto gustoso!!! E mi piace anche questa tua torta
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Bunny260188
28.12.2023
4.7
Adoro tutto ciò che viene cotto in una pentola a cottura lenta.

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