Пиріжки на кефірі - 180 покрокових рецептів приготування

Рецепти пиріжків на кефірі повинні бути в кулінарній книзі будь-якої господині. Вони прості в приготуванні, вимагають мінімальної кількості інгредієнтів і виходять неймовірно смачними.

Пиріжки на кефірі

Це універсальна основа для додавання будь-якої начинки. Кефір - один з найпопулярніших і корисних продуктів для додавання в тісто. Завдяки своїм властивостям пиріг виходить легким, має ніжну структуру та тонкий молочний аромат. Готова випічка досить волога і довго залишається свіжою. У ряжанку додають цукати, ягоди, сухофрукти, мелені горіхи, яблука. Іноді високий пиріг розрізають на кілька пластів, змащують варенням, згущеним молоком або кремом і знову збирають в одне ціле. У випічку додають не тільки солодощі. Справжні гурмани оцінять начинки з грибів, риби, сиру, картоплі та капусти. Тісто, замішане кисломолочним продуктом, випікають у розігрітій духовці 20-25 хв. Готовність визначається стандартним методом за допомогою зубочистки або дерев'яної палички. Подавайте теплим або охолодженим як закуску або десерт. Цей ніжний пиріг сподобається всім домочадцям, спробуйте приготувати смачні частування для сімейної вечері за простими рецептами!