Омлет з сиром

Покрокова підготовка

Час приготування: 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати омлет з сиром? Готуйте їжу. Підійде молоко будь-якої жирності, можна замінити вершками, буде ще смачніше, але калорійніше. Ви можете використовувати звичайний сир або зернистий сир, як у мене. Пікантності омлету додасть дрібно нарізаний перець чилі, який можна замінити солодким болгарським. Спеції вибирайте на свій смак, я взяла паприку і каррі.

2. КРОК 2

   

   Зелень помити і обсушити. Дрібно порубати його ножем. Ви можете взяти будь-який, який вам подобається або є в наявності.

3. КРОК 3

   

   Дрібно наріжте перець чилі (якщо ви вирішили його додати). Щоб він був менш гарячим, видаліть насіння.

4. КРОК 4

   

   Яйця добре вимийте, розбийте в миску і збийте віночком або виделкою до однорідності. Додайте до яєць зелень, чилі, спеції та сіль. Перемішайте.

5. КРОК 5

   

   Влийте молоко. Перемішайте.

6. КРОК 6

   

   Додати крохмаль. Підійде будь-який - і кукурудзяний, і картопляний.

7. КРОК 7

   

   Додати сир. Добре перемішайте суміш до однорідності.

8. КРОК 8

   

   Яєчно-молочну суміш виливаємо на добре розігріту сковороду з рослинним маслом (можна смажити омлет і на вершковому маслі).

9. КРОК 9

   

   Смажте омлет близько 5 хвилин на повільному вогні. Потім вимкнути вогонь, накрити сковороду кришкою і залишити варитися 1 хвилину до готовності. Подаємо до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Кінга

05.11.2023

4.9

Цікавий рецепт. Дякую автору за новий варіант омлету. Я зазвичай готую омлет з твердим сиром.

Наталія М

05.11.2023

4.6

Ніколи не робила омлет з сиром, але рецепт мене зацікавив) Інгредієнтів взяла стільки ж

Вероніка

05.11.2023

4.6

Підкажіть, чи можна замінити крохмаль борошном і в якій кількості?