코티지 치즈를 곁들인 오믈렛

단계별 준비

요리 시간: 15 분

1. 단계 1

   

   코티지 치즈로 오믈렛 만드는 법? 음식을 준비하세요. 모든 지방 함량의 우유가 적합하며 크림으로 대체할 수 있으며 더 맛있지만 칼로리는 더 높습니다. 일반 코티지 치즈나 저처럼 거친 코티지 치즈를 사용해도 됩니다. 달콤한 불가리아 고추로 대체 할 수있는 잘게 썬 칠리 고추는 오믈렛에 풍미를 더할 것입니다. 취향에 맞게 향신료를 선택하고, 파프리카와 카레를 가져왔습니다.

2. 단계 2

   

   채소를 씻고 말리십시오. 칼로 잘게 썰어주세요. 마음에 드는 제품이나 재고가 있는 제품을 가져가실 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   칠리페퍼를 잘게 썬다(추가하기로 결정한 경우). 덜 뜨겁게 만들려면 씨를 제거하세요.

4. 단계 4

   

   계란을 잘 씻어서 그릇에 넣고 거품기나 포크로 부드러워질 때까지 치십시오. 계란에 허브, 칠리, 향신료 및 소금을 첨가하십시오. 젓다.

5. 단계 5

   

   우유를 부어주세요. 젓다.

6. 단계 6

   

   전분을 첨가하십시오. 옥수수와 감자 모두 어떤 종류든 가능합니다.

7. 단계 7

   

   코티지 치즈를 추가합니다. 부드러워질 때까지 혼합물을 잘 섞습니다.

8. 단계 8

   

   달걀 우유 혼합물을 식물성 기름과 함께 잘 데운 프라이팬에 붓습니다 (버터로 오믈렛을 튀길 수도 있습니다).

9. 단계 9

   

   약한 불에서 오믈렛을 5분 정도 볶습니다. 그런 다음 불을 끄고 팬을 뚜껑으로 덮은 후 완성될 때까지 1분간 조리하세요. 테이블에 봉사하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

킹가

05.11.2023

4.9

흥미로운 요리법. 새 버전의 오믈렛을 만든 저자에게 감사합니다. 나는 보통 단단한 치즈로 오믈렛을 요리합니다.

나탈리아 M

05.11.2023

4.6

나는 코티지 치즈로 오믈렛을 만든 적이 없지만 조리법이 흥미로 웠습니다.) 같은 양의 재료를 사용했습니다. 나는 풍성한 단백질 아침 식사를 즐기기에 충분했습니다. 제가 준비한 소시지 하나를 잘게 다져서 추가했습니다. 저는 고추를 안 넣었어요. 코티지 치즈는 그냥 낟알, 말 그대로 곡물이 분리되어 있었습니다.) 그리고 오믈렛을 넓은 프라이팬에 볶아서 얇은 피자 같은 것을 만들기로 결정했습니다. 약한 불에서는 5분이면 충분했습니다. 특이한 맛과 밝은 외관의 오믈렛이 매우 만족스러웠습니다. 코티지 치즈는 일관성이 페타 치즈와 비슷해졌습니다. 매우 맛있고 향신료가 이 요리에 놀라운 향기를 선사합니다. 나는 아마도 이 오믈렛을 우리 가족의 식단에 도입할 것입니다. 맛있고 흥미롭고 건강해요!

베로니카

05.11.2023

4.6

전분을 밀가루로 대체하는 것이 가능하며 그 양은 얼마입니까?