カッテージチーズのオムレツ

ステップバイステップの準備

調理時間: 15 分

1. ステップ 1

   

   カッテージチーズを使ったオムレツの作り方は？食べ物を準備してください。あらゆる脂肪分を含む牛乳が適しています。クリームに置き換えることもできます。さらに美味しくなりますが、カロリーは高くなります。通常のカッテージチーズを使用することも、私のような粒状のカッテージチーズを使用することもできます。細かく刻んだ唐辛子を甘いブルガリア産唐辛子に置き換えると、オムレツにピリッとした風味が加わります。スパイスはお好みで選んでください、私はパプリカとカレーを選びました。

2. ステップ 2

   

   野菜を洗って乾燥させます。ナイフで細かく刻みます。お好きなもの、または在庫のあるものをお選びいただけます。

3. ステップ 3

   

   唐辛子を細かく刻みます（追加する場合）。辛さを和らげるために種を取り除きます。

4. ステップ 4

   

   卵をよく洗い、ボウルに割り入れ、泡立て器またはフォークで滑らかになるまで混ぜます。卵にハーブ、唐辛子、スパイス、塩を加えます。かき混ぜる。

5. ステップ 5

   

   牛乳を注ぎます。かき混ぜる。

6. ステップ 6

   

   でんぷんを加えます。トウモロコシでもジャガイモでも、どんな種類でも大丈夫です。

7. ステップ 7

   

   カッテージチーズを加えます。混合物を滑らかになるまでよく混ぜます。

8. ステップ 8

   

   卵と牛乳の混合物を植物油を入れてよく加熱したフライパンに注ぎます（バターでオムレツを揚げることもできます）。

9. ステップ 9

   

   オムレツを弱火で5分ほど焼きます。その後火を止め、鍋に蓋をして1分ほど放置して完成です。テーブルにお出しします。食欲旺盛！

レシピへのコメント

キンガ

05.11.2023

4.9

興味深いレシピ。新しいバージョンのオムレツを作ってくれた作者に感謝します。私はいつもハードチーズを使ったオムレツを作ります。

ナタリア・M

05.11.2023

4.6

カッテージチーズを使ったオムレツを作ったことはありませんが、レシピに興味をそそられました）同じ量の材料を用意しました。ボリュームのあるプロテインの朝食としては、1つで十分でした。細かく刻んだ自分のソーセージを1本加えました。唐辛子は入れませんでした。カッテージチーズは粒状で、文字通り別々の穀物でした）また、オムレツを広いフライパンで揚げて、薄いピザのようなものを作ることにしました。弱火で5分もあれば十分でした。珍しい味と鮮やかな見た目のオムレツに大満足でした。カッテージチーズの粘稠度はフェタチーズに似ています。とても美味しくて、スパイスがこの料理に素晴らしい香りを与えています。おそらくこのオムレツを家族の食生活に取り入れることになるでしょう。おいしくて、面白くて、健康的！

ベロニカ

05.11.2023

4.6

教えてください、でんぷんを小麦粉に置き換えることは可能ですか、またその量はどれくらいですか?