オムレツ - 187 料理レシピ

そして、主な材料は同じですが、卵スナックの形状と中身は異なります。 1) 日本の卵焼き。鶏卵、醤油、砂糖、白ワインを混ぜたものです。まず正方形または長方形のフライパンを用意します。そのような器具を見つけるのは簡単ではありませんが、運が良ければ、卵の層を長方形の平らなロール状に巻くのが簡単です。 2) フレンチオムレツは、その作り方が興味深いです。料理人の反応は非常に速く、油を敷いたフライパンにマッシュを注ぎ、焦げないように注意します。重要な特徴：下側のみを焼き、上側はフォークで積極的に混ぜる必要があり、最後に添加物（エンドウ豆、チーズ、ベーコン、トマト）を加え、半円の形で半分に折ります。すべての主婦がこの料理に初めて成功するわけではありません。 3) 型に入れてスクランブルエッグを作ります。油を敷いたフライパンに専用のシリコン型や鉄型を、表面に収まる数だけ1個、2個、3個と置きます。壁の中で揚げられるように、卵を1個ずつ割り入れます。パンや中央に穴が開いたパンを食べると、さらに美味しくなります。