フライパンにひき肉と卵を入れる

手順

調理時間: 20 分

1. ステップ 1

   

   フライパンで卵入りひき肉を作る方法は？これに必要な材料を準備します。料理を準備するには、豚肉、牛肉、鶏肉など、あらゆる肉のひき肉を使用できます。さまざまな種類のひき肉を混ぜて使用することもできます。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎの皮をむき、冷水にさらします。次に、皮をむいた玉ねぎを細かく刻みます。フライパンを熱し、少量の植物油を注ぎます。みじん切りにした玉ねぎを加え、透明になるまで1分炒めます。

3. ステップ 3

   

   次に、準備しておいたひき肉を加え、玉ねぎと混ぜます。すべてを一緒に中火で約7〜8分間炒めます。ひき肉に塩とスパイスをまぶします。お好みに合わせてスパイスをお選びください。粉胡椒とパプリカを加えました。ひき肉の色が完全に変わり、茶色になり始めるはずです。

4. ステップ 4

   

   別のボウルに卵と牛乳を入れて混ぜます。卵にさらにスパイスを加えてみました。すべてを混ぜます。混ぜるには泡立て器を使うと便利です。

5. ステップ 5

   

   揚げたひき肉の上に卵液を注ぎます。鍋に蓋をして弱火で煮て完成です。調理には5〜8分かかります。

6. ステップ 6

   

   調理中に卵の表面が焼けて乾燥してしまいます。卵入りひき肉の完成です！鍋を火から下ろし、お皿に置き、温かいうちにお召し上がりください。

7. ステップ 7

   

   食欲旺盛！

レシピへのコメント

モデレーターのクセニア

13.10.2023

4.6

夕方の朝食にフライパンでひき肉と卵を作って食べる予定でした。ちょうどいい肉（約400グラム）を食べました。しかし問題は、前の晩にそれからひき肉を作ることについてまったく考えていなかったことです。みんながまだ寝ている早朝に料理をしたので、うるさい肉挽き機のスイッチを入れませんでした。私は肉を細かく刻むだけでこの状況から抜け出すことにしました。もちろん詰め込みではありませんが、それでもです。他のすべての手順はレシピに従って行いました。 4人前分を用意しました。結果は素晴らしかったです。シンプルでおいしい。もちろんひき肉を使えばもっとジューシーになるでしょう。家族は幸せでした。それでも、肉入りオムレツはソーセージ入りよりもずっと満足感が得られます。ジュリアさん、レシピありがとうございます！

コラソン

13.10.2023

5

このレシピに従ってフライパンでひき肉と卵を作りました。家にあるひき肉を使いました。玉ねぎを炒め、ひき肉をフライパンに加え、塩を加えて全体を炒めました。彼女は卵を牛乳でスクランブルした。卵と牛乳の混合物を玉ねぎとひき肉の上に注ぎ、卵の準備が整うまで蓋をして弱火で調理しました。挽きたての黒胡椒をふり、ネギを散らします。とても美味しかったです。夫の朝食用に、ひき肉入りスクランブルエッグをフライパンで作りました。美味しくてお腹いっぱいになったと言ってました。素晴らしい素早い食事。スクランブルエッグは食欲をそそる香り高いものでした。一日中本当にエネルギーが高まります。良いレシピです。作者に感謝します！