Carne macinata con uovo in padella

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare la carne macinata con un uovo in padella? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Per preparare il piatto, puoi utilizzare carne macinata di qualsiasi carne: maiale, manzo o pollo. Puoi anche utilizzare carne macinata mista di diversi tipi.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare la cipolla e sciacquarla in acqua fredda. Quindi tritare finemente la cipolla sbucciata. Scaldare una padella fino a quando sarà calda e versare un po 'di olio vegetale. Aggiungere la cipolla tritata e friggere per un minuto finché non diventa traslucida.

3. PASSO 3

   

   Quindi aggiungere la carne macinata preparata e mescolarla con la cipolla. Friggere tutto insieme per circa 7-8 minuti a fuoco medio. Cospargere la carne macinata con sale e spezie. Scegli le spezie secondo i tuoi gusti. Ho aggiunto un po' di pepe macinato e paprika. La carne macinata dovrebbe cambiare completamente colore e iniziare a dorarsi.

4. PASSO 4

   

   In una ciotola separata, mescolare l'uovo e il latte. Ho aggiunto altre spezie alle uova. Mescola tutto. È conveniente usare una frusta per mescolare.

5. PASSO 5

   

   Versare il composto di uova sulla carne macinata fritta. Coprite la padella con un coperchio e fate cuocere a fuoco basso fino a cottura ultimata. Ci vorranno 5-8 minuti di cottura.

6. PASSO 6

   

   Durante la cottura la parte superiore dell'uovo si cuocerà e si asciugherà. La carne macinata con l'uovo è pronta! Togliere la padella dal fuoco, disporre nei piatti e servire caldo.

7. PASSO 7

   

   Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Moderatore Ksenia

13.10.2023

4.6

Avevo programmato di cucinare la carne macinata con l'uovo in padella per la colazione la sera. Avevo appena il pezzo di carne giusto (circa 400 grammi). Ma il problema è che la sera prima non avevo pensato affatto di farne carne macinata. Dato che cucinavo la mattina presto, quando tutti dormivano ancora, non ho acceso il rumoroso tritacarne. Ho deciso di uscire dalla situazione semplicemente tritando la carne molto finemente. Non ripieno, ovviamente, ma comunque. Ho fatto tutti gli altri passaggi come da ricetta. Preparato per quattro porzioni. Si è rivelato fantastico. Semplice e delizioso. Con la carne macinata, ovviamente, sarebbe stato molto più succoso. La famiglia era felice. Tuttavia, una frittata con la carne è molto più soddisfacente che con la salsiccia. Giulia, grazie mille per la ricetta!

Corason

13.10.2023

5

Ho preparato la carne macinata con le uova in una padella secondo questa ricetta. Ho usato carne macinata acquistata in casa. Ho fritto la cipolla, ho aggiunto la carne macinata in padella, ho aggiunto il sale e ho fritto il tutto insieme. Ha strapazzato le uova con il latte. Ho versato il composto di latte e uova sulla carne macinata con le cipolle e ho cotto la pirofila, coperta, a fuoco basso finché le uova non erano pronte. Completare con pepe nero appena macinato e cospargere di cipolle verdi. Si è rivelato molto gustoso. Ho servito le uova strapazzate con carne macinata direttamente nella padella, poiché ne ho preparata una a colazione per mio marito. Ha detto che era gustoso e abbondante. Un ottimo pasto veloce. Le uova strapazzate si sono rivelate appetitose e aromatiche. Una vera sferzata di energia per tutta la giornata. Buona ricetta Grazie all'autore!