フライパンに牛乳とソーセージを入れた豪華なオムレツ

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   ソーセージ入りオムレツの作り方は？食べ物を準備してください。当初、レシピは 4 人前用に設計されているため、説明では卵 6 個が必要になります。 ２つから炊きました。脂肪のないソーセージを茹でた方がおいしいでしょう。ソーセージも合います。野菜をまったく入れる必要はありません。実用性と美しさの両方で、すべての人に利益をもたらします。ディル、パセリ、ネギなどの野菜を加えることもできます。まず野菜を洗って乾燥させます。

2. ステップ 2

   

   ソーセージを小さな立方体に切ります。小さければ小さいほど、オムレツの見た目は美しくなりますが、一般に、これは重要ではありません。

3. ステップ 3

   

   トマトも立方体に切ります。

4. ステップ 4

   

   そしてピーマン。いろんな色のピーマンを使うと、さらに綺麗になりますよ。

5. ステップ 5

   

   ボウルに卵を割り入れ、泡立て器でふわふわになるまで混ぜる。

6. ステップ 6

   

   牛乳を注ぎ、塩、コショウを加えます。ソーセージの塩分濃度を考慮してください。オムレツに塩を加えすぎないでください。すべての材料を完全に滑らかになるまで再度泡立てます。

7. ステップ 7

   

   刻んだソーセージと野菜を卵混合物に加えます。もう一度よく混ぜます。

8. ステップ 8

   

   適切なフライパンを用意してください。直径が小さいほど、オムレツはより豪華になります。弱火で加熱し、植物油を注ぎます。油も少し温めておきましょう。卵液を鍋に注ぎます。

9. ステップ 9

   

   オムレツを弱火で5分ほど焼き、蓋をして弱火にします。

10. ステップ 10

    

    10分もあれば豪華なオムレツが完成します。卵は完全に火が通っている必要があります。表面がとろとろのままの場合は、オムレツをもう少し火にかけ続けてください。完成したオムレツをすぐにテーブルに出します。温かいほうが美味しく、さらに、そのようなオムレツはスフレのようにすぐに崩れます。食べるときは、オムレツにハーブをふりかけます。

レシピへのコメント

アリーナ・コテン

19.11.2023

5

シンプル、早い、美味しくて満足です。ソーセージの代わりにベーコンを使ってもいいですね。

ナタリア・M

19.11.2023

5

今日の朝食はフライパンで牛乳とソーセージを入れたふわふわオムレツを作りました。とても美味しくて複雑ではない料理です！半分を作り、サイトの計算機を使って必要な量を計算しました。私の意見では、卵と牛乳の比率は理想的です。オムレツはよく膨らみ、柔らかくて水っぽさはありませんでした。具材には脂の乗ったボイルソーセージを使用しました。そしてピーマンとトマトは冷凍してありました。まずは解凍して液体を絞りました。刻みネギを加えました。オムレツは弱火で蓋をして、底がきつね色になり、上が火が通るまで揚げました。レシピありがとうございます、とても美味しかったです！

エレナ・パンキナ

19.11.2023

4.5

朝食に牛乳とソーセージを入れた贅沢なオムレツをフライパンで作りました。簡単、早くておいしいです。コショウ以外の材料をすべて用意し、レシピ通りにオムレツを作りました。ボリュームたっぷりで栄養価が高く、とても美味しい朝食になりました！ katushafin さん、レシピありがとうございます。

レリック

19.11.2023

4.6

家族の朝食に最適なオプションです。

ハートクレイドル

19.11.2023

4.9

レシピをありがとう！ただミルクが多すぎる！もちろん、すべての人に当てはまるわけではありませんが、通常、これが主な間違いです。卵1個に対して牛乳大さじ2で十分です！コショウとソーセージも水分を与えるので、そうでないと水っぽくなってしまいます。それでも、昔ながらの方法の方がおいしいです。玉ねぎを炒め、ソーセージを加え、よく炒め、コショウ、トマトを加えてから、卵混合物を注ぎ、底が乾燥しないようにスプーンで液体を常に上に広げます。燃えません。

グラフ・デュコ

19.11.2023

4.7

母が私のためにこの料理を朝食に作ってくれました。シンプルに美味しい。レシピは素晴らしいです。どうもありがとう。