ふわふわのふわふわ卵 - 4 料理レシピ

私たちの多くは、のびのびとした子供時代の思い出を持っています。そしてそれらのほとんどは何らかの形で食べ物に関連しています。そして、ほぼ全員が幼稚園に通っていたので、幼稚園食もありました。あるいは、家に帰った子供たちが、そこと同じように調理された食べ物を要求し始めます。幼稚園みたいにオムレツが食べたい！ - 写真付きのレシピを今すぐご利用いただけます。

初めて同じものを作ることができなくても絶望しないでください。これで大丈夫です。 2番目または3番目からは、すべての星が正しく揃います））子供用オムレツの特徴は、ふわふわと風通しの良さです。幼稚園では、大きな天板に乗せてオーブンで焼きます。それは、これが部分に切る最も簡単な方法だからです。より多くの量を作るには、オムレツの高さを高くする必要があります。さらに、柔らかく、ミルキーで、風通しがよく、同時に濃厚です。

幼稚園のような正しいオムレツを作るには、オーブンが重要な役割を果たします。運悪く良いものを手に入れた場合、期待どおりの結果が得られない可能性があります。つまり、文字通り、オリジナルとの類似性がほとんどない場合、原因はレシピそのものではなく、家電製品にあることが多いのです。

古典的な子供用オムレツの材料はいつも同じです：鶏卵、牛乳、バター、塩です。全て！比率は異なる場合がありますが、ほぼ同じになります。つまり、卵3個で牛乳は約150ml必要になります。側面が高い型を使用することも重要なので、標準的なベーキング型は適さない場合があります。しかし、ラザニアやキャセロールなどの型はちょうどいいでしょう。

卵はミキサーを使用せずに、通常のフォークまたは泡立て器で混ぜる必要があります。 30分程度のおしゃべりで十分です。次に牛乳を注ぎ、塩を加えます。振らずに混ぜます。オーブンを180℃に予熱し、フライパンにバターを塗る必要があります。オムレツは非常によく膨らみ、おそらく鍋の端から溢れるでしょう。しかしその後は必ず落ちてしまいます。そして、すべてが正しく行われていれば、落ちた後でも、それは高くて青々としたままになります。