ピーマンとトマトのレチョ、卵とひき肉添え

手順

調理時間: 20 分

1. ステップ 1

   

   玉ねぎをみじん切りにします。

2. ステップ 2

   

   コショウを立方体に切ります。

3. ステップ 3

   

   トマトは4～6等分に切ります。

4. ステップ 4

   

   卵を泡立て器で溶きます。

5. ステップ 5

   

   玉ねぎを油で3分間かき混ぜながら炒めます。コショウを加え、野菜を柔らかくなるまで炒めます。

6. ステップ 6

   

   ひき肉を加え、ひき肉が白くなるまで炒める。

7. ステップ 7

   

   トマトを加えて強火で混ぜ、トマトが柔らかくなるまで煮ます。

8. ステップ 8

   

   塩とスパイスを加えます。

9. ステップ 9

   

   全体に卵を注ぎます。野菜をスパチュラで軽くかき混ぜます。

10. ステップ 10

    

    蓋をして、卵の準備が整うまで煮ます。

11. ステップ 11

    

    食欲旺盛！

レシピへのコメント

アイラ

17.10.2023

4.6