Lecho de poivrons et tomates avec œuf et viande hachée

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Coupez l'oignon en dés.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez le poivron en cubes.

3. ÉTAPE 3

   

   Coupez les tomates en 4 à 6 morceaux.

4. ÉTAPE 4

   

   Battez les œufs avec un fouet.

5. ÉTAPE 5

   

   Faire revenir l'oignon dans l'huile pendant 3 minutes en remuant. Ajouter le poivre, en remuant et en faisant frire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajouter la viande hachée, faire revenir jusqu'à ce que la viande hachée devienne blanche.

7. ÉTAPE 7

   

   Ajouter les tomates en remuant à feu vif et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

8. ÉTAPE 8

   

   Ajoutez du sel et des épices.

9. ÉTAPE 9

   

   Versez les œufs sur le tout. Remuez légèrement les légumes avec une spatule.

10. ÉTAPE 10

    

    Couvrir avec un couvercle et laisser mijoter jusqu'à ce que les œufs soient prêts.

11. ÉTAPE 11

    

    Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Ira

17.10.2023

4.6