Lecho di peperoni e pomodori con uova e carne macinata

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Tagliare la cipolla a dadini.

2. PASSO 2

   

   Tagliare il peperone a cubetti.

3. PASSO 3

   

   Tagliare i pomodori in 4-6 pezzi.

4. PASSO 4

   

   Sbattere le uova con una frusta.

5. PASSO 5

   

   Friggere la cipolla nell'olio per 3 minuti, mescolando. Aggiungere il pepe, mescolare e friggere le verdure fino a renderle morbide.

6. PASSO 6

   

   Aggiungere la carne macinata, friggere fino a quando la carne macinata diventa bianca.

7. PASSO 7

   

   Aggiungere i pomodori, mescolando a fuoco vivace, e cuocere fino a quando i pomodori saranno morbidi.

8. PASSO 8

   

   Aggiungi sale e spezie.

9. PASSO 9

   

   Versare le uova su tutto. Mescolare leggermente le verdure con una spatola.

10. PASSO 10

    

    Coprite con un coperchio e lasciate cuocere fino a quando le uova saranno pronte.

11. PASSO 11

    

    Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Ira

17.10.2023

4.6